برازیلی نسخہ
ناریل کا گھریلو اور آسان ایمپاداو (Empadão de coco)
جانیں کہ کریمی، مزیدار اور روایتی ناریل ایمپاداو کیسے بنایا جائے۔ یہ سادہ اور تیز برازیلی میٹھا ہر موقع کے لیے بہترین ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
4 انڈے
1 اور 1/2 کپ چینی
2 کھانے کے چمچ بغیر نمک مکھن
2 پیکٹ (ہر ایک 100 گرام) موٹا کدوکش کیا ہوا ناریل
1 اور 1/2 کپ مکمل دودھ
2 کھانے کے چمچ مکئی کا نشاستہ (مازینہ) اچھی طرح بھرے ہوئے
1 اور 1/2 کپ چینی
2 کھانے کے چمچ بغیر نمک مکھن
2 پیکٹ (ہر ایک 100 گرام) موٹا کدوکش کیا ہوا ناریل
1 اور 1/2 کپ مکمل دودھ
2 کھانے کے چمچ مکئی کا نشاستہ (مازینہ) اچھی طرح بھرے ہوئے
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
پاکستان میں یہ اجزاء عام طور پر کسی بھی بڑے سپر مارکیٹ، محلے کی کریانہ دکان، بیکری سپلائیز اسٹور اور ڈیری/ٹھنڈے حصے میں مل جاتے ہیں۔ ناریل کے لیے خشک میوہ جات یا بیکنگ سیکشن دیکھیں؛ اگر ضرورت ہو تو باریک کٹا ہوا خشک ناریل بطور متبادل استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تیاری کا طریقہ
- ایک پیالے میں مکھن کو چینی کے ساتھ اس وقت تک پھینٹیں جب تک ہلکا اور پھولا ہوا کریم نہ بن جائے
- انڈے ایک ایک کر کے شامل کریں اور ہر اضافے کے بعد اچھی طرح پھینٹیں
- کدوکش ناریل، دودھ اور مکئی کا نشاستہ، اگر ضرورت ہو تو تھوڑے سے دودھ میں گھول کر، شامل کریں تاکہ آمیزش آسان ہو
- تمام اجزاء کو زور سے ملائیں یہاں تک کہ ایک یکساں اور ہموار آٹا بن جائے
- آمیزے کو پہلے سے مکھن لگی ہوئی بیکنگ ٹرے میں ڈال دیں
- پہلے سے گرم درمیانے درجہ حرارت والے اوون (تقریباً 180°C) میں اس وقت تک بیک کریں جب تک ایمپاداو سنہرا اور مضبوط نہ ہو جائے
مشاہدات
ناریل کا ایمپاداو ایک کلاسیکی برازیلی میٹھا ہے، جو اپنی کریمی ساخت اور شیریں ذائقے کے لیے پہچانا جاتا ہے۔ یہ بنانے میں سہل اور دل کو بھا جانے والا انتخاب ہے، جو دعوتوں میں، میٹھے کے طور پر یا چائے کے ساتھ پیش کرنے کے لیے موزوں رہتا ہے۔ اس ترکیب میں طریقۂ تیاری کو آسان بنایا گیا ہے، تاکہ پورے خاندان کے لیے مزیدار اور گرمجوش نتیجہ ملے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔