برازیلی نسخہ
آسان اور فوری گھریلو بریگیڈیرو
گھر پر بنے ہوئے مزیدار بریگیڈیرو (Brigadeirão) کے ساتھ لطف اٹھائیں، جو ایک انتہائی لذیذ اور ریشمی چاکلیٹی میٹھا ہے۔ یہ خاص تقریبات یا عام دنوں میں مٹھاس بکھیرنے کے لیے بہترین انتخاب ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
گاڑھا دودھ کا 1 کین
1 کپ دودھ
پاؤڈر دودھ کے 5 کھانے کے چمچ
1 کپ چاکلیٹ پاؤڈر
1/4 کپ چینی
1 کھانے کا چمچ مارجرین
2 انڈے
1 چٹکی نمک
سجانے کے لیے چھڑکاؤ
1 کپ دودھ
پاؤڈر دودھ کے 5 کھانے کے چمچ
1 کپ چاکلیٹ پاؤڈر
1/4 کپ چینی
1 کھانے کا چمچ مارجرین
2 انڈے
1 چٹکی نمک
سجانے کے لیے چھڑکاؤ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
کنڈینسڈ ملک، دودھ، خشک دودھ، چاکلیٹ پاؤڈر اور چینی مقامی سپر مارکیٹوں یا کریانہ اسٹورز سے باآسانی مل جاتے ہیں۔ مارجرین (یا مکھن) اور انڈے ڈیری سیکشن میں دستیاب ہوتے ہیں، جبکہ چاکلیٹ گرینولز بیکنگ کے سامان والے سیکشن میں مل جائیں گے۔
تیاری کا طریقہ
- بلینڈر میں گرینولیٹڈ چاکلیٹ کے علاوہ تمام اجزاء ڈالیں۔
- اچھی طرح بلینڈ کریں تاکہ آمیزہ مکمل طور پر یکجان ہو جائے۔
- پڈنگ کے لیے استعمال ہونے والے درمیانی سوراخ والے سانچے کو ہلکا سا چکنا کر لیں۔
- تیار شدہ آمیزے کو سانچے میں انڈیل دیں۔
- مائکروویو میں ہائی پاور پر 6 سے 8 منٹ تک پکائیں۔
- مائکروویو سے باہر نکالیں اور اسے ہلکا ٹھنڈا ہونے کے لیے رکھ دیں۔
- بریگیڈیرو کو نیم گرم حالت میں ہی سروونگ ڈش میں نکال لیں۔
- پیش کرنے سے پہلے اوپر سے اچھی طرح چاکلیٹ گرینولز (Granulado) چھڑک دیں۔
مشاہدات
بریگیڈیرو ایک کلاسک میٹھا ہے جو اپنی مخملی ساخت اور گہرے چاکلیٹی ذائقے کی وجہ سے بے حد مقبول ہے۔ اس کی تیاری انتہائی آسان اور تیز ہے، اور اس میں استعمال ہونے والے اجزاء عام طور پر ہر باورچی خانے میں موجود ہوتے ہیں۔ یہ سادہ ترکیب آپ کو گھر پر ایک بہترین میٹھا تیار کرنے میں مدد دے گی، جو خاندانی اجتماعات یا اچانک میٹھا کھانے کی طلب کے لیے بہترین ہے۔ بلینڈر میں چند منٹ کی تیاری اور مائکروویو میں فوری پکائی کے بعد، آپ ایک لاجواب اور پرکشش میٹھا پیش کرنے کے لیے تیار ہوں گے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔