ابراچادینہوس مٹھائی کی ترکیب (Abraçadinhos)

500 گرام ویجیٹیبل فیٹ (گھی)
1 کھانے کا چمچ چینی
200 ملی لیٹر گوانا سوڈا
حسب ضرورت میدہ (بیلنے کے لیے)
امرود کا پیسٹ (گویابادا) لمبی پٹیوں میں کٹا ہوا
چھڑکنے کے لیے باریک چینی

ویجیٹیبل فیٹ، چینی، میدہ اور گویابادا مقامی کریانہ اسٹورز یا بڑے سپر مارکیٹس سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ گویابادا (امرود کا پیسٹ) کے متبادل کے طور پر گاڑھا امرود کا مربہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ابراچادینہوس برازیل کی ایک روایتی مٹھائی ہے، جو ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جو ذائقہ دار اور بنانے میں آسان ناشتہ تلاش کر رہے ہیں۔ یہ ترکیب ایک ایسی نرم ڈو (آٹا) کو یکجا کرتی ہے جو منہ میں گھل جاتی ہے اور اس میں گویابادا (امرود کا پیسٹ) کا کلاسک بھرنا ہوتا ہے۔ یہ مٹھائی خاص طور پر تقریبات، سہ پہر کی چائے یا صرف اپنے دن کو مزید میٹھا بنانے کے لیے بہترین ہے۔

آسان اجزاء اور سادہ تیاری کے ساتھ، یہ ترکیب ہر کسی کو گھر پر ہی ذائقہ دار ابراچادینہوس بنانے کی سہولت دیتی ہے، جس سے روایت اور مستند ذائقہ برقرار رہتا ہے۔ اس کا حتمی نتیجہ ایک نازک مٹھائی ہے، جس کی بیرونی تہہ ہلکی سی خستہ اور اندرونی حصہ نرم اور میٹھا ہوتا ہے۔