برازیلی نسخہ
ماراکویا کی پیوری
ماراکویا (passion fruit) کی پیوری ایک کلاسک اور ذائقے دار ڈش ہے، جو اپنی منفرد کھٹاس اور مٹھاس کے توازن کی وجہ سے بے حد مقبول ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
6 عدد ماراکویا (passion fruit)
2 کھانے کے چمچ چینی
4 کھانے کے چمچ پانی
2 کھانے کے چمچ چینی
4 کھانے کے چمچ پانی
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
ماراکویا (passion fruit) کسی بھی بڑے مقامی سپر مارکیٹ کے پھلوں کے سیکشن سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ اگر تازہ پھل دستیاب نہ ہو تو آپ فروزن فروٹ سیکشن سے خالص گودا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
تیاری کا طریقہ
- سب سے پہلے ماراکویا کو درمیان سے کاٹ لیں۔
- پھل کے گودے اور بیجوں کو نکال کر ایک دیگچی میں ڈال دیں۔
- دیگچی میں گودے کے ساتھ چینی اور پانی شامل کریں۔
- اسے ہلکی آنچ پر گرم کریں تاکہ چینی مکمل طور پر گھل جائے۔
- ایک گاڑھی ساخت حاصل کرنے کے لیے اسے ابال آنے تک پکائیں۔
- اب چولہے کی آنچ کو ہلکا کر دیں۔
- مستقل وقفے وقفے سے چمچ چلاتے ہوئے اس وقت تک پکائیں جب تک کہ ساس آپ کی پسندیدہ مستقل مزاجی (consistency) تک نہ پہنچ جائے۔
مشاہدات
یہ پیوری میٹھے کے ساتھ پیش کرنے یا ان پکوانوں کے لیے بہترین انتخاب ہے جنہیں ایک تازہ اور ترش ذائقے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اسے بنانا انتہائی آسان ہے، جس میں پھل کے گودے کو اس وقت تک پکایا جاتا ہے جب تک کہ وہ مطلوبہ گاڑھا پن حاصل نہ کر لے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔