برازیلی نسخہ
آسان اور کریمی وائٹ چاکلیٹ پاوی
یہ روایتی برازیلی میٹھا، جسے پاوی کہا جاتا ہے، کریم، بسکٹ اور وائٹ چاکلیٹ کی تہوں سے تیار کیا جاتا ہے جو ہر تقریب کے لیے بہترین ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1 کین کریم (پانی نکلی ہوئی)، کریمی ٹیکسچر کے لیے
1 کین کنڈینسڈ ملک، کریم کی بنیاد کے لیے
400 گرام موٹی کدوکش کی ہوئی وائٹ چاکلیٹ، ذائقے اور ساخت کے لیے
3 کین دودھ (کنڈینسڈ ملک کے کین کے پیمانے سے)، کریم کے لیے
1/2 کپ کارن فلور، کریم کو گاڑھا کرنے کے لیے
2 پیکٹ لیڈی فنگر بسکٹ، تہیں لگانے کے لیے
1 کین کنڈینسڈ ملک، کریم کی بنیاد کے لیے
400 گرام موٹی کدوکش کی ہوئی وائٹ چاکلیٹ، ذائقے اور ساخت کے لیے
3 کین دودھ (کنڈینسڈ ملک کے کین کے پیمانے سے)، کریم کے لیے
1/2 کپ کارن فلور، کریم کو گاڑھا کرنے کے لیے
2 پیکٹ لیڈی فنگر بسکٹ، تہیں لگانے کے لیے
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
دودھ، کنڈینسڈ ملک اور کریم کسی بھی مقامی کریانہ اسٹور یا سپر مارکیٹ کے ڈیری سیکشن سے مل جائیں گے۔ لیڈی فنگر بسکٹ بڑے ڈیپارٹمنٹل اسٹورز کے بیکری سیکشن میں دستیاب ہوتے ہیں۔
تیاری کا طریقہ
- کارن فلور کو دودھ کے دو کین میں اچھی طرح گھول لیں تاکہ کوئی گٹھلی نہ رہے۔
- ایک دیگچی میں کنڈینسڈ ملک اور کارن فلور والا دودھ شامل کریں اور اسے درمیانی آنچ پر گاڑھا ہونے تک مسلسل چلاتے رہیں۔
- دیگچی کو چولہے سے اتار لیں اور آدھی کدوکش کی ہوئی وائٹ چاکلیٹ شامل کریں، اسے اچھی طرح مکس کریں تاکہ وہ مکمل پگھل کر کریم میں یکجان ہو جائے۔
- اس کریم کو مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔
- ٹھنڈی ہو جانے والی کریم میں ڈبے والی کریم شامل کریں اور احتیاط سے ہلائیں تاکہ یہ ایک ہموار مکسچر بن جائے۔
- باقی بچے ہوئے دودھ میں بسکٹس کو ہلکا سا ڈبو لیں۔
- ایک بڑے ڈش کی تہہ میں بھیگے ہوئے بسکٹس کی ایک قطار بچھائیں۔
- بسکٹس کے اوپر آدھی کریم کی تہہ پھیلا دیں۔
- اسی طرح دوبارہ بسکٹس اور باقی بچی ہوئی کریم کی تہیں مکمل کریں۔
- اوپر سے باقی بچی ہوئی کدوکش وائٹ چاکلیٹ ڈال کر اسے سجائیں۔
- پیش کرنے سے پہلے اسے کم از کم 4 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں تاکہ یہ اچھی طرح سیٹ ہو جائے اور بہترین ٹیکسچر ملے۔
مشاہدات
وائٹ چاکلیٹ پاوی ایک کلاسک برازیلی میٹھا ہے جو اپنی ملائمت، بھرپور ذائقے اور بسکٹ کے ہلکے پن کا بہترین امتزاج ہے۔ یہ ریسیپی تیار کرنے میں بہت آسان ہے اور کسی بھی موقع کے لیے ایک بہترین انتخاب ثابت ہوتی ہے۔ چند بنیادی اجزاء کی مدد سے آپ ایک ایسا ریشمی اور لذیذ میٹھا بنا سکتے ہیں جسے ٹھنڈا کر کے پیش کرنا سب کو بہت پسند آئے گا۔
ریٹنگز اور تبصرے۔