برازیلی نسخہ
بریڈ پڈنگ
یہ ایک کلاسک اور تسکین بخش میٹھا ہے جو پرانی ڈبل روٹی کو استعمال کرنے کا بہترین اور لذیذ طریقہ ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
2 کھانے کے چمچ چینی (کیرمل کے لیے)
3 عدد پرانی ڈبل روٹی کے پیس
500 ملی لیٹر دودھ
3 عدد انڈے
2 کپ چینی
1 چائے کا چمچ لیموں کے چھلکوں کا کش
3 عدد پرانی ڈبل روٹی کے پیس
500 ملی لیٹر دودھ
3 عدد انڈے
2 کپ چینی
1 چائے کا چمچ لیموں کے چھلکوں کا کش
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
شہر کے مقامی کریانہ اسٹورز یا سپر مارکیٹس سے عام اجزاء جیسے انڈے، چینی، دودھ اور بیکری سیکشن سے ڈبل روٹی باآسانی خریدی جا سکتی ہے۔
تیاری کا طریقہ
- ایک بڑے سوراخ والے سانچے میں 2 چمچ چینی پگھلا کر کیرمل تیار کریں۔
- کیرمل کو سانچے کے پیندے اور کناروں پر اچھی طرح پھیلا دیں۔
- ڈبل روٹی کو تقریباً 2 سینٹی میٹر موٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- کیرمل لگے ہوئے سانچے کے پیندے میں ڈبل روٹی کے ٹکڑے ترتیب سے رکھیں۔
- بلینڈر میں دودھ، انڈے اور 2 کپ چینی کو یکجان ہونے تک اچھی طرح پھینٹ لیں۔
- لیموں کے چھلکوں کا کش اس مکسچر میں شامل کر لیں۔
- تیار شدہ مکسچر کو سانچے میں موجود ڈبل روٹی کے اوپر انڈیل دیں۔
- پہلے سے گرم اوون میں 30 منٹ تک 'بائن میری' (پانی کے برتن میں رکھ کر) پکائیں۔
- اوون سے نکال کر نیم ٹھنڈا ہونے دیں، پھر احتیاط سے سانچے سے پلٹ لیں۔
مشاہدات
یہ ترکیب سادہ اجزاء کو ایک شاندار اور ملائم میٹھے میں بدل دیتی ہے۔ اس کا اصل راز یہ ہے کہ ڈبل روٹی کو اوون میں رکھنے سے پہلے مکسچر کو اچھی طرح جذب کرنے دیا جائے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔