برازیلی نسخہ
آسان اور مزیدار چاکلیٹ پاؤڈر کے ساتھ برگیڈیرو کا چمچ (Brigadeiro de colher)
برگیڈیرو کا چمچ ایک کریمی اور تیزی سے تیار ہونے والا برازیلی میٹھا ہے، جو دودھ کی کنڈنسڈ ملک اور چاکلیٹ پاؤڈر سے بنایا جاتا ہے، اور ہر تقریب میں پسند کیا جاتا ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1 علبة دودھ کی کنڈنسڈ ملک (مٹھائی کی ٹن، استعمال کے لیے تیار)
1 چمچ مکھن یا مارگارین (چمک اور کریمی ساخت کے لیے)
3 کھانے کے چمچ چاکلیٹ پاؤڈر (معیار دار کوکا پاؤڈر)
1 چمچ مکھن یا مارگارین (چمک اور کریمی ساخت کے لیے)
3 کھانے کے چمچ چاکلیٹ پاؤڈر (معیار دار کوکا پاؤڈر)
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
آپ کو اس میٹھائی کے اجزاء عام دکانوں کے قسمتی یا مٹھائی کی دکان سے آسانی سے مل سکتے ہیں، خاص طور پر دودھ کی کنڈنسڈ ملک، مکھن یا مارگارین، اور کوکو پاؤڈری۔
تیاری کا طریقہ
- میدہ کو ایک پتیلی میں ڈالیں اور درمیانی آنچ پر پگھلا لیں۔
- اس میں دودھ کی کنڈنسڈ ملک اور چاکلیٹ پاؤڈر شامل کریں۔
- اچھی طرح مکس کریں تاکہ تمام اجزاء شامل ہو جائیں۔
- آگ ہٹانے سے پہلے مسلسل ہلاتے رہیں، یہاں تک کہ مکسچر سب سے پتیلی سے الگ ہونا شروع ہو جائے، یہ عمل تقریباً 10 سے 15 منٹ لیتا ہے۔
- کپ یا پیالہ میں نکالیں، اور تھوڑا refroidہ ہونے دیں، پھر سرو کریں۔
مشاہدات
برگیڈیرو کا چمچ ایک روایتی برازیلی میٹھا ہے جو دودھ کی کنڈنسڈ ملک کی مٹھاس اور چاکلیٹ پاؤڈر کے شدید ذائقہ کا ملاپ ہے۔ یہ آسان، کریمی اور ناقابلِ مزاحمت ہے، اور اسے پیالو یا چھوٹے کپ میں سرو کیا جا سکتا ہے، جو کہ تقریبات یا وقفہ بندی کے لیے ایک عملی انتخاب ہے۔ اس کی نرم ساخت اور بھرپور ذائقہ اسے بڑوں اور بچوں میں مقبول بنا دیتا ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔