สูตรอาหารบราซิล
เค้กสปันจ์ (Pão de ló) แบบปั่น
เค้กสปันจ์แบบปั่นเป็นเมนูคลาสสิกของบราซิลที่ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่มฟู รสชาติละมุน และทำง่ายมาก
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 6 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
นมข้นหวาน 1 ถ้วยตวง
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ผสมผงฟู 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
นมข้นหวาน 1 ถ้วยตวง
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ผสมผงฟู 2 ถ้วยตวง
ที่พบส่วนผสม
สามารถหาซื้อวัตถุดิบทั้งหมดได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ แผนกเบเกอรี่ หรือร้านขายอุปกรณ์ทำขนมทั่วไป
วิธีทำ
- ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย นมข้นหวาน และกลิ่นวานิลลาลงในโถปั่น
- ปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
- ค่อยๆ ใส่แป้งสาลีลงไป
- คนผสมเบาๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ทาไขมันและโรยแป้งไว้แล้ว
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางจนเค้กสุกเหลืองและเนื้อแน่น
หมายเหตุ
นี่คือสูตรที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเค้กเนื้อนุ่มโดยไม่ต้องเสียเวลาตีไข่ขาวแยก เหมาะสำหรับทานคู่กับกาแฟหรือใช้เป็นฐานสำหรับทำเค้กแต่งหน้าต่างๆ
คะแนนและความคิดเห็น