브라질 레시피
요거트 케이크
브라질 가정식의 클래식인 요거트 케이크입니다. 믹서기 하나로 간편하게 만들 수 있으며, 아주 부드러운 식감이 특징입니다.
0.0 / 5 ~부터 0 평점
재료
달걀 4개
플레인 요거트 1통
식용유 1/2컵
설탕 2컵
밀가루 2컵
베이킹파우더 1큰술
플레인 요거트 1통
식용유 1/2컵
설탕 2컵
밀가루 2컵
베이킹파우더 1큰술
재료 구입처
모든 재료는 가까운 대형 마트, 동네 슈퍼마켓 또는 식료품 전문점에서 쉽게 구매할 수 있습니다.
조리법
- 믹서기에 달걀과 요거트 그리고 식용유를 넣습니다
- 액체 재료를 4분 동안 충분히 갈아줍니다
- 설탕과 밀가루를 믹서기에 넣습니다
- 2분에서 3분 정도 다시 한번 곱게 갈아줍니다
- 마지막으로 베이킹파우더를 넣습니다
- 반죽이 잘 섞이도록 30초 정도 짧게 더 돌려줍니다
- 미리 기름칠을 해둔 케이크 틀에 반죽을 붓습니다
- 중간 온도로 예열된 오븐에 넣습니다
- 약 40분 정도 굽거나 케이크 윗면이 노릇해질 때까지 익혀줍니다
참고 사항
오후 간식이나 커피와 곁들이기 좋은 최고의 메뉴입니다. 기본 레시피가 워낙 깔끔해서 취향에 따라 바닐라 에센스나 레몬 제스트를 추가하면 더욱 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.
평점 및 댓글