Brasiliansk opskrift
Blendet sukkerbrød (Pão de ló de liquidificador)
Denne version af den klassiske brasilianske sukkerbrødsbund er værdsat for sin lethed, delikate smag og utroligt nemme tilberedning.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
6 æg
1/2 kop sukker
1 kop kondenseret mælk
1 teskefuld vaniljeessens
2 kopper hvedemel med bagepulver
1/2 kop sukker
1 kop kondenseret mælk
1 teskefuld vaniljeessens
2 kopper hvedemel med bagepulver
Hvor kan ingredienser findes
Ingredienserne kan købes i ethvert supermarked. Kondenseret mælk findes typisk ved bageartikler eller i afdelinger med internationale specialiteter.
Tilberedningsvejledning
- Kom æg, sukker, kondenseret mælk og vaniljeessens i en blender.
- Blend godt, indtil du får en ensartet blanding.
- Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt.
- Rør forsigtigt rundt, indtil alle ingredienser er indarbejdet.
- Hæld dejen i en form, der er smurt og drysset med mel.
- Bag i ovnen ved medium temperatur, indtil kagen er gylden og fast.
Bemærkninger
Dette er en praktisk udgave til alle, der ønsker en luftig kage uden at skulle piske æggehvider i hånden. Den er ideel til en kop kaffe eller som en alsidig base for kager med fyld.
Vurderinger og kommentarer