Receita brasileira
Bolo de mandioca
O bolo de mandioca é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura única, sabor irresistível e facilidade de preparo.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
4 xícaras de mandioca (aipim) ralada
3 xícaras de açúcar
200 g de margarina
1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 pitada de sal
3 xícaras de açúcar
200 g de margarina
1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Comece batendo a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme homogêneo.
- Adicione a mandioca ralada, o queijo parmesão e a pitada de sal, misturando tudo muito bem.
- Bata as claras em neve separadamente e incorpore-as delicadamente à massa para deixar o bolo mais leve.
- Despeje a mistura em uma forma previamente untada.
- Leve ao forno e deixe assar por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado e firme.
Observações
Esta receita é ideal para acompanhar um café fresco. O segredo está na combinação da cremosidade da mandioca com o toque salgadinho do queijo parmesão, resultando em um doce equilibrado e muito prático de fazer.
Avaliações e comentários