Бразилски рецепт
Kolač od narandže
Klasičan brazilski kolač poznat po svojoj mekoći i jednostavnosti pripreme, savršen uz kafu.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
2 šolje pšeničnog brašna
2 šolje šećera
1 šolja soka od narandže (ili kvalitetnog gaziranog pića od narandže)
4 jaja
1 kašičica praška za pecivo
2 šolje šećera
1 šolja soka od narandže (ili kvalitetnog gaziranog pića od narandže)
4 jaja
1 kašičica praška za pecivo
Где пронаћи састојке
Pšenično brašno i šećer možete naći u svakoj prodavnici. Sok od narandže je lako dostupan u supermarketima. Jaja su takođe standardni proizvod u svakoj radnji. Prašak za pecivo (kvasac za kolače) potražite u delu za pečenje u supermarketima.
Начин припреме
- Prvo umutite belanca u sneg, a zatim dodajte žumanca i šećer, dobro mutite dok ne dobijete homogenu smesu
- Umešajte brašno i sok od narandže u testo, lagano mešajući
- Na kraju dodajte prašak za pecivo i kratko promešajte samo da se sjedini
- Sipajte testo u prethodno podmazan i pobrašnjen kalup
- Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta, ili dok ne porumeni i ne bude čvrsto na dodir
Запажања
Ovaj recept je vrlo praktičan i koristi jednostavne sastojke koje verovatno već imate u kuhinji. Tajna dobrog i vazdušastog kolača je dobro umućen sneg od belanaca.
Оцене и коментари