Бразилски рецепт
Једноставна и брза торта која се пецка
Рецепт за домаћу торту од мравињака, лако се прави са чоколадом, савршена за поподневну кафу. Пунасто и укусно тесто.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
4 шоље пшеничног брашна
2 1/2 шоље шећера
1 шоља кукурузног скроба (кукурузни скроб)
3 јаја
1 шоља кокосовог млека
2 кашике биљног уља
Кравље млеко (довољна количина да се постигне поента)
1 паковање чоколаде за прскање
2 кашичице прашка за пециво
2 1/2 шоље шећера
1 шоља кукурузног скроба (кукурузни скроб)
3 јаја
1 шоља кокосовог млека
2 кашике биљног уља
Кравље млеко (довољна количина да се постигне поента)
1 паковање чоколаде за прскање
2 кашичице прашка за пециво
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- У великој посуди помешајте пшенично брашно, шећер и кукурузни скроб.
- Мало по мало додајте јаја, кокосово млеко, уље и кравље млеко, мешајући док не добијете хомогено тесто жељене конзистенције.
- Посебно умутите беланца и нежно их умешајте у тесто, без претераног мућења.
- На крају додајте прашак за пециво и чоколаду, лагано мешајући да се распореди.
- Тесто сипајте у подмазан и брашном посут плех.
- Ставите у претходно загрејану рерну на средњој температури (око 180°Ц).
- Пеците око 40 минута, или док торта не постане златна и чврста на додир.
- Извадите из рерне и оставите да се охлади пре него што извадите калуп.
Запажања
Боло Формигуеиро је класик бразилске кухиње, омиљен због своје једноставности и забавног изгледа који подсећа на колонију мрава. Направљен од уобичајених састојака, прија и деци и одраслима, што га чини одличном опцијом за доручак или поподневну ужину. Његово лагано и мекано тесто, уз додатак чоколадних посипа, даје му јединствену текстуру и укус, што га чини практичним и укусним рецептом за сваку прилику.
Оцене и коментари