Бразилски рецепт
Kukuruzni kolač (Bolo de fubá)
Ovaj tradicionalni brazilski kukuruzni kolač odlikuje se mekom teksturom i jednostavnošću pripreme, što ga čini savršenim uz popodnevnu kafu.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
4 jaja
2 šolje šećera
3 kašike margarina
1 šolja mleka
2 šolje pšeničnog brašna
1 šolja kukuruznog brašna (fubá)
4 kašičice praška za pecivo
2 šolje šećera
3 kašike margarina
1 šolja mleka
2 šolje pšeničnog brašna
1 šolja kukuruznog brašna (fubá)
4 kašičice praška za pecivo
Где пронаћи састојке
Sve sastojke možete pronaći u lokalnim supermarketima i prodavnicama prehrambene robe. Kukuruzno brašno (fubá) je specifične finije teksture, ali kao zamena može poslužiti palenta ekstra finog mlevenja.
Начин припреме
- Umutite belanca u čvrst sneg koristeći mikser
- Dodajte šećer uz neprestano mućenje
- Dodajte žumanca
- Umešajte margarin
- Dodajte mleko
- Dodajte pšenično brašno i kukuruzno brašno
- Nastavite da mutite dok ne dobijete homogenu smesu
- Pažljivo umešajte prašak za pecivo koristeći kašiku ili špatulu
- Prebacite smesu u prethodno podmazan pleh
- Stavite u rernu zagrejanu na 180°C
- Pecite oko 30 minuta
Запажања
Kukuruzni kolač od palente ili kukuruznog brašna je omiljen izbor za užinu, cenjen zbog svoje meke strukture i jednostavnosti pripreme tradicionalne recepture sa jajima.
Оцене и коментари