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ब्राज़ीलियाई नुस्खा

आसान और स्वादिष्ट बनाना ब्रिगेडिरो टॉर्टा

यह बनाना ब्रिगेडिरो टॉर्टा, ब्रिगेडिरो के गहरे स्वाद और केले की प्राकृतिक मिठास का एक शानदार मेल है, जो अपनी मलाईदार बनावट और कुरकुरे वेफर टॉपिंग के लिए जाना जाता है।

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आसान और स्वादिष्ट बनाना ब्रिगेडिरो टॉर्टा

सामग्री

ब्रिगेडिरो बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले डिब्बे के बराबर फुल क्रीम दूध
2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर (मकई का आटा)
1 डिब्बा कंडेंस्ड मिल्क (लगभग 395 ग्राम)
1 पैकेट चॉकलेट वेफर्स (कुरकुरे चॉकलेट कवर वाले बिस्कुट)
1 बड़ा चम्मच बिना नमक वाला मक्खन
3 बड़े चम्मच अच्छी गुणवत्ता वाला कोको पाउडर
3 पके हुए नानीका केले (कैवेंडिश केले)

सामग्री कहां मिलेगी

सभी सामग्री स्थानीय किराना स्टोर या सुपरमार्केट के बेकिंग सेक्शन में आसानी से उपलब्ध हैं। नानीका केले के लिए स्थानीय फल विक्रेता या सब्जी मंडी सबसे अच्छी जगह है। कंडेंस्ड मिल्क और कोको पाउडर डिब्बाबंद खाद्य अनुभाग में मिल जाएंगे।

तैयारी विधि

  1. वेफर्स को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और उन्हें एक मध्यम आकार के बेकिंग डिश के तले में समान रूप से फैला दें
  2. सजावट के लिए थोड़े से वेफर्स अलग निकाल कर रख लें
  3. एक पैन में कंडेंस्ड मिल्क, दूध, कोको पाउडर, मक्खन और थोड़े से दूध में घुला हुआ कॉर्नफ्लोर मिलाएं
  4. मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और चमकदार न हो जाए
  5. ब्रिगेडिरो को थोड़ा ठंडा होने दें
  6. अब, ब्रिगेडिरो की आधी मात्रा को डिश में बिछाए गए वेफर्स के ऊपर फैलाएं
  7. केलों को पतली स्लाइस में काटें और उन्हें ब्रिगेडिरो की परत पर सजाएं
  8. बचे हुए ब्रिगेडिरो से ऊपर की परत ढकें और स्पैटुला से बराबर करें
  9. सजावट के लिए बचाए हुए वेफर्स को ऊपर से छिड़क दें
  10. परोसने से पहले इसे कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें
  11. टॉर्टा को ठंडा सर्व करें और इस लाजवाब स्वाद का आनंद लें

अवलोकन

बनाना ब्रिगेडिरो टॉर्टा एक क्लासिक ब्राज़ीलियाई डेज़र्ट है जो चॉकलेट ब्रिगेडिरो के समृद्ध स्वाद और केले के कोमल मिठास को जोड़ता है। यह उन लोगों के लिए बेहतरीन है जो एक आसान और लाजवाब मिठाई बनाना चाहते हैं। अपनी मलाईदार बनावट और कुरकुरेपन के कारण, यह पार्टियों या किसी भी खास मौके पर परोसने के लिए एकदम सही है और हर किसी को पसंद आती है।
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