Brezilya tarifi
Pratik ve Lezzetli Çikolatalı Muzlu Pasta
Çikolatalı yoğun brigadeiro kreması ile muzun doğal tatlılığını buluşturan, çıtır gofret tabanlı eşsiz bir lezzet.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
395 g süt (bir kutu süt yoğunlaştırılmış süt kutusu ölçüsünde)
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 kutu yoğunlaştırılmış süt (yaklaşık 395 g)
1 paket çikolatalı gofret
1 yemek kaşığı tuzsuz margarin
3 yemek kaşığı kaliteli kakao tozu
3 adet olgun muz
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 kutu yoğunlaştırılmış süt (yaklaşık 395 g)
1 paket çikolatalı gofret
1 yemek kaşığı tuzsuz margarin
3 yemek kaşığı kaliteli kakao tozu
3 adet olgun muz
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Marketlerin süt ürünleri reyonunda yoğunlaştırılmış süt, pastacılık malzemeleri bölümünde kakao ve mısır nişastası, manav reyonunda taze muz bulunabilir.
Hazırlanışı
- Gofretleri küçük parçalara bölün ve orta boy bir fırın kabının tabanına eşit şekilde yayın.
- Üzerini süslemek için bir miktar gofret parçasını kenara ayırın.
- Bir tencerede yoğunlaştırılmış sütü, sütü, kakao tozunu, margarini ve bir miktar sütte açılmış mısır nişastasını karıştırın.
- Orta ateşte, karışım parlak ve kıvamlı bir krema haline gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Hazırladığınız çikolatalı kremayı biraz soğumaya bırakın.
- Brigadeiro kremanın yarısını kaptaki gofretlerin üzerine yayın.
- Muzları ince şeritler halinde dilimleyin ve kremanın üzerine yerleştirin.
- Kalan kremayı muzların üzerine dökerek bir spatula yardımıyla üzerini düzeltin.
- Kenara ayırdığınız gofret parçalarını süsleme amacıyla üzerine serpiştirin.
- Servis etmeden önce buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Pastayı dilimleyerek soğuk bir şekilde servis edin.
Notlar
Bu çikolatalı muzlu pasta, klasik brigadeiro lezzetini muzun yumuşak dokusuyla birleştiren pratik bir tatlıdır. Hem kremsi dokusu hem de üzerindeki çıtır gofret katmanı ile özel günleriniz ve davetleriniz için vazgeçilmez bir seçenek olacaktır.
Değerlendirmeler ve yorumlar