Recetë braziliane
Pulë me krem misri dhe djathë të shkrirë (Frango cremoso com milho e requeijão)
Një recetë e ngrohtë dhe praktike e pulës së gatuar me krem misri dhe djathë të shkrirë, e përkryer për një vakt të plotë dhe të shijshëm.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 kg fileto pule
1 qese krem qepe (pluhur)
1 kanaçe misër, i kulluar
1 gotë djathë të shkrirë (requeijão cremoso)
1/2 gotë qumësht
Patate të skuqura (shkopinj të imët), për servirje
Oriz i bardhë, për servirje
1 qese krem qepe (pluhur)
1 kanaçe misër, i kulluar
1 gotë djathë të shkrirë (requeijão cremoso)
1/2 gotë qumësht
Patate të skuqura (shkopinj të imët), për servirje
Oriz i bardhë, për servirje
Ku t'i gjeni përbërësit
Për përbërësit e freskët drejtohuni në tregjet lokale ose supermarkete. Për 'requeijão cremoso' (djathë të shkrirë krem), përdorni si zëvendësues një krem djathi (cream cheese) ose djathë të shkrirë me strukturë të njëjtë.
Mënyra e përgatitjes
- Në një tas, përzieni filetot e pulës me kremin e qepës
- Lëreni pulën të marinohet për 20 minuta
- Në një blender, rrihni misrin e kulluar, djathin e shkrirë dhe qumështin derisa të përftoni një masë homogjene
- Hidheni masën kremoze mbi filetot e pulës në tas
- Transferojeni pulën me kremin në një tavë pjekjeje
- Futeni në furrën e parangrohur në 180°C
- Piqeni për rreth 30 minuta, ose derisa pula të jetë gatuar plotësisht dhe kremi të marrë ngjyrë të artë
- Shërbejeni të ngrohtë, të shoqëruar me patate dhe oriz të bardhë
Vëzhgime
Kjo pulë me krem misri dhe djathë është një recetë klasike që bashkon shijen e pasur me prakticitetin, ideale për vakte të shpejta që ngrohin shpirtin. Marinimi me pluhur qepe shton intensitetin e shijes së mishit, ndërsa shtresa e misrit dhe djathit të shkrirë (requeijão) krijon një teksturë tejet joshëse.
Procesi i përgatitjes është mjaft i thjeshtë: pasi mishi marinohet, ai piqet brenda një mase kremoze që e mban pulën të butë dhe të lëngshme. E shërbyer zakonisht me patate të skuqura të prera në shkopinj të imët dhe oriz të bardhë, kjo pjatë është zgjedhja perfekte për tryezën tuaj të përditshme.
Procesi i përgatitjes është mjaft i thjeshtë: pasi mishi marinohet, ai piqet brenda një mase kremoze që e mban pulën të butë dhe të lëngshme. E shërbyer zakonisht me patate të skuqura të prera në shkopinj të imët dhe oriz të bardhë, kjo pjatë është zgjedhja perfekte për tryezën tuaj të përditshme.
Vlerësime dhe komente