Resep Khas Brasil
Ayam Krim Jagung dan Keju yang Praktis (Frango cremoso com milho e requeijão fácil)
Coba resep ayam bertekstur lembut dengan jagung dan krim keju yang lezat dan praktis. Hidangan rumahan yang sempurna untuk santap siang atau malam, lengkap dengan taburan kentang stik garing.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
1 kg fillet dada ayam
1 kaleng jagung manis, tiriskan
1/2 gelas susu cair
Kentang stik (batata palha) secukupnya untuk penyajian
1 bungkus bumbu sup bawang bombay instan
1 gelas krim keju (requeijão)
Nasi putih secukupnya untuk penyajian
1 kaleng jagung manis, tiriskan
1/2 gelas susu cair
Kentang stik (batata palha) secukupnya untuk penyajian
1 bungkus bumbu sup bawang bombay instan
1 gelas krim keju (requeijão)
Nasi putih secukupnya untuk penyajian
Tempat Menemukan Bahan
Fillet ayam, susu, dan jagung kalengan tersedia di swalayan. Bumbu sup bawang bombay instan ditemukan di bagian bumbu masakan. Untuk krim keju (requeijão), dapat diganti dengan cream cheese jika tidak tersedia produk aslinya. Kentang stik bisa dibeli siap pakai di bagian camilan.
Cara Memasak
- Dalam wadah, campurkan potongan fillet ayam dengan bumbu bawang bombay instan hingga rata.
- Diamkan ayam selama 20 menit agar bumbu meresap.
- Di dalam blender, proses jagung manis yang sudah ditiriskan, krim keju, dan susu hingga menjadi campuran yang halus.
- Tuangkan campuran krim tersebut ke atas potongan ayam di dalam wadah.
- Pindahkan ayam dan saus krimnya ke dalam pinggan tahan panas.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C.
- Panggang selama kurang lebih 30 menit, atau hingga ayam matang sempurna dan bagian atas saus tampak kecokelatan serta berbuih.
- Sajikan dalam keadaan hangat dengan taburan kentang stik dan nasi putih.
Catatan
Hidangan ayam krim dengan jagung dan keju ini adalah sajian populer yang menggabungkan rasa gurih dan kemudahan, sangat cocok untuk menu harian yang memanjakan lidah. Marinasi menggunakan campuran bumbu bawang bombay instan menambah intensitas rasa pada ayam, sementara saus jagung dan keju memberikan tekstur yang lembut serta menggugah selera. Cara membuatnya pun sangat mudah: ayam dimarinasi lalu dipanggang bersama saus krim hingga matang sempurna dan sari dagingnya tetap terjaga. Disajikan dengan taburan kentang stik (batata palha) yang renyah dan nasi putih hangat, hidangan ini pastinya disukai seluruh keluarga.
Ulasan dan Komentar