Recetë braziliane
Pula me file pule të stilit Parmigiana (Frango à parmegiana)
Një recetë klasike me fileto pule, salcë domateje dhe djathë mocarela të shkrirë, perfekte për një vakt të shijshëm dhe praktik.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
300g fileto pule
Lëng limoni sipas dëshirës
Piper i zi sipas dëshirës
1/2 filxhan çaji salcë domateje
4 feta djathë mocarela
1 lugë çaji rigon
2 lugë çaji djathë parmixhano i grirë
Lëng limoni sipas dëshirës
Piper i zi sipas dëshirës
1/2 filxhan çaji salcë domateje
4 feta djathë mocarela
1 lugë çaji rigon
2 lugë çaji djathë parmixhano i grirë
Ku t'i gjeni përbërësit
Të gjithë përbërësit mund të gjenden lehtësisht në supermarkete lokale dhe dyqane ushqimore. Si zëvendësues, mund të përdoret djathë kaçkavall nëse nuk gjeni mocarela, por djathi i freskët mbetet zgjedhja ideale.
Mënyra e përgatitjes
- Marinoni filetot e pulës me lëng limoni dhe piper të zi
- Vendosni secilën fileto midis dy fletëve plastike për kuzhinë
- Rrihini filetot lehtë me një rrahëse mishi
- Hiqni fletët plastike nga filetot
- Vendosini filetot në një tavë pjekjeje
- Piqini në furrë të parangrohur në 180°C për 20 minuta
- Hiqeni tavën nga furra
- Hidhni salcën e domates mbi secilën fileto
- Mbuloni filetot me fetat e djathit mocarela
- Spërkatni rigon dhe djathin parmixhano të grirë mbi djathë
- Kthejeni në furrë për edhe 5 minuta, ose derisa djathi të shkrihet
- Shërbejeni menjëherë
Vëzhgime
Pula à parmegiana është një pjatë klasike në kuzhinën braziliane, e vlerësuar për thjeshtësinë dhe shijen e saj ngushëlluese. Kjo recetë përdor fileto pule të mbuluara me salcë domateje dhe djathë të shkrirë, duke ofruar një zgjidhje praktike dhe të shijshme për vaktet e përditshme.
Ideale për këdo që kërkon një pjatë kryesore të shijshme pa komplikime, pula à parmegiana është e preferuar nga të gjithë dhe mund të shërbehet me një shumëllojshmëri garniturash.
Ideale për këdo që kërkon një pjatë kryesore të shijshme pa komplikime, pula à parmegiana është e preferuar nga të gjithë dhe mund të shërbehet me një shumëllojshmëri garniturash.
Vlerësime dhe komente