Brasilianisches Rezept
Cremiges Hähnchen mit Mais und Schmelzkäse
Ein einfaches und schnelles Rezept für zartes Hähnchen in einer cremigen Mais-Käse-Sauce. Perfekt für das Mittag- oder Abendessen, serviert mit Kartoffelsticks.
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Zutaten
1 kg Hähnchenbrustfilet
1 Päckchen Zwiebelsuppenpulver
1 Dose Mais, abgetropft
1 Becher Schmelzkäse (z.B. Sahneschmelzkäse)
100 ml Milch
Kartoffelsticks (Kartoffelstroh), zum Servieren
Weißer Reis, zum Servieren
1 Päckchen Zwiebelsuppenpulver
1 Dose Mais, abgetropft
1 Becher Schmelzkäse (z.B. Sahneschmelzkäse)
100 ml Milch
Kartoffelsticks (Kartoffelstroh), zum Servieren
Weißer Reis, zum Servieren
Wo man Zutaten findet
Hähnchen, Milch und Mais sind in jedem Supermarkt erhältlich. Zwiebelsuppenpulver findet man in der Abteilung für Fertigsuppen. Schmelzkäse ist in der Käsetheke oder bei den Kühlprodukten verfügbar. Kartoffelsticks (Kartoffelstroh) finden sich bei den Snacks oder Chips.
Zubereitung
- Das Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel gründlich mit dem Zwiebelsuppenpulver vermengen.
- Das Fleisch für etwa 20 Minuten ziehen lassen.
- Den abgetropften Mais, den Schmelzkäse und die Milch in einem Mixer zu einer glatten Creme pürieren.
- Die cremige Masse über das marinierte Hähnchen in der Schüssel geben.
- Alles zusammen in eine Auflaufform umfüllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen.
- Etwa 30 Minuten lang garen, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Sauce goldbraun blubbert.
- Heiß servieren, dazu nach Belieben Kartoffelsticks und Reis reichen.
Anmerkungen
Dieses cremige Hähnchengericht ist ein echter Klassiker, der Geschmack mit einfacher Zubereitung verbindet. Die Marinade mit Zwiebelsuppenpulver verleiht dem Fleisch eine besondere Würze, während die Kombination aus Mais und cremigem Schmelzkäse für eine unwiderstehliche Textur sorgt.
Die Zubereitung ist unkompliziert: Das Hähnchen wird mariniert und direkt in der cremigen Sauce gebacken, wodurch es besonders zart und saftig bleibt. Zusammen mit knusprigen Kartoffelsticks und lockerem Reis serviert, ist dieses Gericht ein beliebtes Wohlfühlessen für den Alltag.
Die Zubereitung ist unkompliziert: Das Hähnchen wird mariniert und direkt in der cremigen Sauce gebacken, wodurch es besonders zart und saftig bleibt. Zusammen mit knusprigen Kartoffelsticks und lockerem Reis serviert, ist dieses Gericht ein beliebtes Wohlfühlessen für den Alltag.
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