Gà sốt kem ngô và phô mai tan chảy

1 kg ức gà phi lê
1 gói bột nêm hành tây
1 hộp ngô ngọt hạt (đã để ráo nước)
1 hũ phô mai kem (requeijão cremoso)
1/2 cốc sữa tươi
Khoai tây chiên giòn, để ăn kèm
Cơm trắng, để ăn kèm

Để làm món gà sốt kem ngô phô mai này, bạn có thể tìm mua các nguyên liệu tại các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng thực phẩm châu Á. Ức gà phi lê thường có bán sẵn tại quầy thịt của siêu thị. Bột nêm hành tây, ngô hạt đóng hộp và phô mai kem (loại phô mai sệt mịn như 'cream cheese' hoặc các loại phô mai tan chảy khác tùy khẩu vị) cũng có tại các siêu thị. Nếu bạn ở Việt Nam, việc tìm kiếm các nguyên liệu này khá dễ dàng. Nếu ở nước ngoài, hãy tìm ở khu vực thực phẩm quốc tế hoặc các cửa hàng chuyên bán đồ nhập khẩu.

Món gà sốt kem ngô và phô mai tan chảy là một món ăn đậm chất Brazil, kết hợp hương vị thơm ngon và sự tiện lợi, rất lý tưởng cho những bữa ăn nhanh và ấm áp. Gà được tẩm ướp với bột nêm hành tây giúp tăng thêm hương vị đậm đà, còn phần sốt ngô phô mai béo ngậy mang lại kết cấu hấp dẫn khó cưỡng.

Cách chế biến vô cùng đơn giản: gà được ướp rồi nướng trong lớp sốt kem mịn màng, giúp thịt gà mềm ngọt và mọng nước. Khi dùng kèm với khoai tây chiên giòn rụm và cơm trắng, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị và rất phù hợp cho các bữa ăn hàng ngày.