Brazilski recept
Kremna rižota s koruzo (Risoto cremoso de milho verde)
Spoznajte pripravo kremne rižote s koruzo, ki je popolna za vsako priložnost. Praktičen recept, poln okusa, ki vas bo navdušil.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1/2 zavitka naribanega sira
1 pločevinka koruze
1 pločevinka pripravljene paradižnikove omake
Srčike palme narezane na večje kose
Sesekljan peteršilj
3 skodelice kuhanega riža s pripravljenim olivnim oljem in čebulo
1 žlica masla
1/2 lončka kremnega sira requeijão
1 pločevinka koruze
1 pločevinka pripravljene paradižnikove omake
Srčike palme narezane na večje kose
Sesekljan peteršilj
3 skodelice kuhanega riža s pripravljenim olivnim oljem in čebulo
1 žlica masla
1/2 lončka kremnega sira requeijão
Kje najti sestavine
Sestavine lahko kupite v večjih živilskih trgovinah. Requeijão je specifičen sirni namaz, ki ga lahko kot nadomestek zamenjate s kremnim sirom (kot je sirni namaz tipa Philadelphia), čeprav je za pristen okus priporočljiva izvirna sestavina.
Način priprave
- Pripravite riž tako, da ga skuhate na olivnem olju in čebuli, dokler ne postane mehak
- Ko je riž kuhan, postopoma dodajte sestavine: koruzo, paradižnikovo omako, nariban sir, srčike palme in na koncu kremni sir requeijão
- Dobro premešajte, da dobite homogeno in kremasto konsistenco
- Na koncu dodajte maslo in potresite s sesekljanim peteršiljem
Opažanja
Ta koruzna rižota je klasika, ki vedno navduši. Kremno teksturo ji dodata requeijão in nariban sir, ki se odlično povežeta s sladkobnim okusom koruze. Je odlična izbira za posebno kosilo ali večerjo, priprava pa je popolnoma nezahtevna. Postrezite vročo in uživajte v vsakem grižljaju.
Ocene in komentarji