Brazilski recept
Preprost in hiter beli riž
Naučite se pripraviti popoln bel riž, puhast in okusen, nepogrešljiv dodatek številnim brazilskim jedem. Enostavno za narediti!
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 skodelica opranega riža
2 skodelici vrele vode
1 strok strtega česna
1/4 sesekljane čebule
Olivno olje po okusu
Sol po okusu
2 skodelici vrele vode
1 strok strtega česna
1/4 sesekljane čebule
Olivno olje po okusu
Sol po okusu
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V ponvi na pokapanju oljčnega olja prepražimo strt česen in sesekljano čebulo.
- V ponev dodamo opran riž in ga med stalnim mešanjem pražimo približno 30 sekund.
- V ponev vlijemo vrelo vodo in po okusu začinimo s soljo.
- Zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler voda skoraj ne izhlapi.
- Ponev pokrijemo in odstavimo z ognja. Pred serviranjem počakajte približno 20 minut, da se riž skuha in postane puhast.
- Če želite pripraviti večjo količino, preprosto pomnožite sestavine in sledite enakim korakom, predvsem razmerju vode.
Opažanja
Beli riž je steber brazilske kuhinje, prisoten na skoraj vsaki mizi. Zaradi preproste in hitre priprave je vsestranski in nepogrešljiv spremljevalec vsakdanjih jedi, od žara do feijoad. Ta osnovni recept zagotavlja puhast, dobro kuhan riž, idealen za začetnike v kuhinji.
Z le nekaj sestavinami in preprosto metodo boste imeli okusen riž v le nekaj minutah. Skrivnost je v začetnem dušenju in nadzoru kuhanja.
Z le nekaj sestavinami in preprosto metodo boste imeli okusen riž v le nekaj minutah. Skrivnost je v začetnem dušenju in nadzoru kuhanja.
Ocene in komentarji