巴西食谱
奶香青玉米烩饭 (Risoto de milho verde)
这道青玉米烩饭做法快捷，加入 requeijão、 grated cheese 和棕榈芯，口感顺滑浓郁。
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成分
1/2 包 grated cheese
1 罐青玉米罐头
1 罐即用番茄酱
大块棕榈芯
切碎的欧芹
3 杯用橄榄油和洋葱煮好的米饭
1 汤匙黄油
1/2 盒奶油状 requeijão
1 罐青玉米罐头
1 罐即用番茄酱
大块棕榈芯
切碎的欧芹
3 杯用橄榄油和洋葱煮好的米饭
1 汤匙黄油
1/2 盒奶油状 requeijão
哪里可以找到原料
玉米罐头、番茄酱、米、黄油、欧芹和 grated cheese 可在超市购买。requeijão 和棕榈芯可在巴西或拉丁食品店寻找；奶油奶酪和棕榈芯罐头只能作为替代品。
制备方法
- 用橄榄油和洋葱煮米饭，直到米粒变软。
- 米饭煮好后，依次加入青玉米、番茄酱、grated cheese、棕榈芯，最后加入奶油状 requeijão。
- 充分拌匀，直到质地均匀顺滑、带有奶油感。
- 最后加入黄油和切碎的欧芹。
观察
这道青玉米烩饭是很讨喜的巴西家常风味。requeijão 和 grated cheese 带来柔滑奶香，玉米则有轻柔的甜味。想做一顿不复杂但有点特别的午餐或晚餐时，它很合适。趁热享用。
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