Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Slovenščina Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Brazilski recept

Puhast in okusen beli riž

Naučite se pripraviti popoln bel riž, puhast in okusen, klasično in nepogrešljivo prilogo v brazilski kuhinji.

0.0 / 5 avtor 0 ocene

20 min priprava 25 min kuhanja 5 porcije 296 ogledov
Puhast in okusen beli riž

Sestavine

1 srednja sesekljana čebula
1 strok strtega česna
750 ml tople vode
2 žlici rastlinskega olja
Sol po okusu
250 g riža (približno 1 skodelica)

Kje najti sestavine

Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.

Način priprave

  1. Riž dobro operemo pod tekočo vodo in popolnoma odcedimo
  2. V ponvi na zmernem ognju segrejte olje in na njem prepražite sesekljano čebulo in strt česen, da rahlo zlato zarumenita in zadišita.
  3. V ponev dodamo opran in odcejen riž in mešamo približno 1 do 2 minuti, dokler zrna ne postanejo rahlo prozorna.
  4. Ta korak pomaga zapreti zrno in pomaga, da ostane ohlapno.
  5. V ponev vlijemo vrelo vodo in pazimo, da pokrijemo ves riž
  6. Začinite s soljo po okusu in nežno premešajte
  7. Ponev delno pokrijte in kuhajte na majhnem ognju približno 20 do 25 minut oziroma dokler ne popije vsa voda in riž ni mehak in rahla.

Opažanja

Beli riž je eden od stebrov brazilske kuhinje, prisoten v skoraj vsakem obroku. Njegova preprostost priprave je v nasprotju z zadovoljstvom, ki ga prinaša na mizo. Ta recept podrobno opisuje korake za pridobivanje puhastega, dobro kuhanega riža s čudovitim okusom, ki je idealen za prilogo kateri koli glavni jedi.

Tehnika vključuje začetno dušenje čebule in česna, ki doda aromo in okus, čemur sledi ustrezno kuhanje v vroči vodi in pravi količini soli. Rezultat je priloga, ki popestri vsak obrok, hkrati pa je praktična in ekonomična.
Pomagajte, da bo ta recept točen in uporaben. Uporabite ta kanal za prijavo napake, predlaganje izboljšav, pohvalo ali vprašanje o receptu.

Sporoči nekaj o tem receptu

Uporabite ta kanal za prijavo napake, predlaganje izboljšav, pohvalo ali vprašanje o receptu.

Način priprave

Slike korak za korakom

Korak 1

Riž dobro operemo pod tekočo vodo in popolnoma odcedimo

Riž dobro operemo pod tekočo vodo in popolnoma odcedimo
Korak 2

V ponvi na zmernem ognju segrejte olje in na njem prepražite sesekljano čebulo in strt česen, da rahlo zlato zarumenita in zadišita.

V ponvi na zmernem ognju segrejte olje in na njem prepražite sesekljano čebulo in strt česen, da rahlo zlato zarumenita in zadišita.
Korak 3

V ponev dodamo opran in odcejen riž in mešamo približno 1 do 2 minuti, dokler zrna ne postanejo rahlo prozorna.

V ponev dodamo opran in odcejen riž in mešamo približno 1 do 2 minuti, dokler zrna ne postanejo rahlo prozorna.
Korak 4

Ta korak pomaga zapreti zrno in pomaga, da ostane ohlapno.

Ta korak pomaga zapreti zrno in pomaga, da ostane ohlapno.
Korak 5

V ponev vlijemo vrelo vodo in pazimo, da pokrijemo ves riž

V ponev vlijemo vrelo vodo in pazimo, da pokrijemo ves riž
Korak 6

Začinite s soljo po okusu in nežno premešajte

Začinite s soljo po okusu in nežno premešajte
Korak 7

Ponev delno pokrijte in kuhajte na majhnem ognju približno 20 do 25 minut oziroma dokler ne popije vsa voda in riž ni mehak in rahla.

Ponev delno pokrijte in kuhajte na majhnem ognju približno 20 do 25 minut oziroma dokler ne popije vsa voda in riž ni mehak in rahla.
Zaključek

Puhast in okusen beli riž

Puhast in okusen beli riž

Ocene in komentarji

Delite svojo izkušnjo

Povej nam, kako se je izkazal recept.

Fotografija recepta poslana v komentar