Brazilski recept
Enostaven in kremast tradicionalni dietni rižev puding
Recept za dietni rižev narastek s klasičnim okusom, kremasto teksturo in pridihom cimeta, idealen za lahke in okusne sladice.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
Pomarančna lupina za okras
2 skodelici vode
1 skodelica kratko- ali srednjezrnatega riža
3 skodelice posnetega mleka
Cimetova palčka po okusu
32 merilnih žličk sladila v prahu
Cimet v prahu za posipanje
1 desertna žlica rastlinske margarine
1 žlica koruznega škroba (koruznega škroba)
2 skodelici vode
1 skodelica kratko- ali srednjezrnatega riža
3 skodelice posnetega mleka
Cimetova palčka po okusu
32 merilnih žličk sladila v prahu
Cimet v prahu za posipanje
1 desertna žlica rastlinske margarine
1 žlica koruznega škroba (koruznega škroba)
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V ponvi raztopimo rastlinsko margarino in na njej prepražimo riž, da rahlo postekleni.
- Dodamo vodo in med občasnim mešanjem kuhamo, dokler se riž ne zmehča
- Ko je riž kuhan, v ponev dodamo cimetovo palčko in posneto mleko zmešamo z raztopljenim koruznim škrobom.
- Postavite na srednji ogenj in mešajte, dokler se zmes ne zgosti in zavre.
- Odstavite z ognja, dodajte sladilo v prahu in dobro premešajte
- Pred serviranjem rižev narastek nekoliko ohladimo.
- Nalijemo v kozarce, potresemo s cimetom v prahu in okrasimo s pomarančno lupinico
Opažanja
Dietni rižev puding je klasična brazilska sladica, pripravljena z lahkimi sestavinami in sladili, idealna za tiste, ki iščejo bolj zdravo možnost. Recept združuje riž, kuhan s posnetim mlekom, odišavljen s cimetom in okrašen s pomarančno lupinico, rezultat pa je kremasta, okusna in enostavna sladica. Kot nalašč za tiste, ki si želijo tradicionalno sladico z dietnim pridihom, ki ohranja neustavljiv okus in teksturo.
Ocene in komentarji