Brazílsky recept
Vyprážané krevety s maniokom (Camarão empanado com mandioca)
Objavte recept na chrumkavé krevety obalené v strúhanom manioku, ktoré tvoria dokonalú kombináciu chutí pre rýchle a neodolateľné jedlo.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
Olej na vyprážanie
1/2 kg čerstvého manioku nastrúhaného na hrubom strúhadle
1/2 kg dobre vychladeného krémového syra requeijão
12 veľkých kreviet bez panciera, so zachovaným chvostom
1/2 kg čerstvého manioku nastrúhaného na hrubom strúhadle
1/2 kg dobre vychladeného krémového syra requeijão
12 veľkých kreviet bez panciera, so zachovaným chvostom
Kde nájsť ingrediencie
Krevety a základné suroviny nájdete v bežných supermarketoch a špecializovaných predajniach rýb. Ako náhradu za brazílsky krémový syr requeijão možno použiť hustý krémový syr typu Philadelphia, hoci originál zostáva ideálny pre autentickú chuť.
Spôsob prípravy
- Očistite krevety od panciera, pričom chvost nechajte na mieste pre ľahšiu konzumáciu.
- Každú krevetu naplňte porciou krémového syra requeijão a rovnomerne ho rozotrite.
- Naplnené krevety obaľte v strúhanom manioku tak, aby bol celý povrch pokrytý.
- V hlbšom hrnci zohrejte olej na teplotu vhodnú na vyprážanie.
- Krevety obalené v manioku smažte, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
- Vyberte z oleja, nechajte odkvapkať na papierovej utierke a podľa chuti osoľte.
- Podávajte horúce s obľúbenou omáčkou podľa vlastného výberu.
Postrehy
Tento recept na krevety obalené v manioku predstavuje praktickú a chutnú voľbu pre každého, kto hľadá pokrm s výraznou textúrou a nezameniteľnou chuťou. Ideálne riešenie pre rýchle obedy či večere, ktoré spája veľké krevety bez panciera, so zachovaným chvostom, obalené v krémovom syre requeijão a strúhanom manioku. Príprava je jednoduchá a rýchla, vďaka čomu môžete ľahko prekvapiť svojich blízkych využitím prístupných surovín a nenáročnej kulinárskej techniky.
Hodnotenia a komentáre