බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
දොඩම් කේක්
බ්‍රසීලියානු ආහාර සංස්කෘතියේ සම්භාව්‍ය රසයක් වන මේ දොඩම් කේක් එක මෘදු, පූළුන් වැනි වයනයකටත් පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි බවටත් ප්‍රසිද්ධයි. කෝපි සමඟ රස විඳීමට මෙය ඉතා ගැළපෙන තේරීමකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
තිරිඟු පිටි කෝප්ප 2ක්
සීනි කෝප්ප 2ක්
දොඩම් යුෂ කෝප්ප 1ක් (හෝ හොඳ තත්ත්වයේ දොඩම් රස සෝඩා)
බිත්තර 4ක්
බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 1ක්
සීනි කෝප්ප 2ක්
දොඩම් යුෂ කෝප්ප 1ක් (හෝ හොඳ තත්ත්වයේ දොඩම් රස සෝඩා)
බිත්තර 4ක්
බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 1ක්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ශ්‍රී ලංකාවේ මෙම අමුද්රව්ය සාමාන්‍ය සුපිරි වෙළඳසැල්, සිල්ලර කඩ, බේකරි අමුද්රව්ය කඩ සහ නැවුම් පළතුරු වෙළඳසැල්වලින් පහසුවෙන් සොයාගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- මුලින් බිත්තර සුදු කොටස් පෙන මට්ටමට එනතුරු ගසා, ඉන්පසු බිත්තර කහ මද සහ සීනි එක් කර එකට හොඳින් මිශ්‍ර වනතුරු ගසන්න
- තිරිඟු පිටි සහ දොඩම් යුෂ මාවට එක් කර සෙමින්, මෘදුව මිශ්‍ර කරන්න
- අවසානයේ බේකින් පවුඩර් එක් කර, එය මිශ්‍ර වීමට පමණක් සෙමින් කලවම් කරන්න
- කලින් බටර් හෝ තෙල් තවරා පිටි ඉස සූදානම් කළ කේක් අච්චුවකට මාව වත් කරන්න
- 180°Cට පෙර රත් කළ අවන් එකක විනාඩි 40ක් පමණ, හෝ රන්වන් පැහැයට පත්ව ස්ථිර වනතුරු, බේක් කරන්න
නිරීක්ෂණ
මෙය ඉතා ප්‍රායෝගික වට්ටෝරුවක් වන අතර, ඔබේ ගබඩාවේ දැනටමත් තිබිය හැකි සරල අමුද්රව්ය භාවිත කරයි. හොඳින් හුළං පිරුණු, මෘදු කේක් එකක් ලබා ගැනීමට රහස වන්නේ බිත්තර සුදු කොටස් හොඳින් පෙන මට්ටමට ගසා ගැනීමයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්