බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
ඉරිඟු පිටි කේක් (Bolo de Fubá)
බ්‍රසීලියානු ආහාර කලාවේ සම්භාව්‍ය අතුරුපසක් වන මෙම ඉරිඟු පිටි කේක් එක, ඉතා සරලව සහ රසවත්ව සාදාගත හැකි සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
4 බිත්තර
2 තේ කෝප්ප සීනි
3 මේස හැඳි මාගරින්
1 තේ කෝප්ප කිරි
2 තේ කෝප්ප තිරිඟු පිටි
1 තේ කෝප්ප ඉරිඟු පිටි (Fubá)
4 තේ හැඳි බේකින් පවුඩර්
2 තේ කෝප්ප සීනි
3 මේස හැඳි මාගරින්
1 තේ කෝප්ප කිරි
2 තේ කෝප්ප තිරිඟු පිටි
1 තේ කෝප්ප ඉරිඟු පිටි (Fubá)
4 තේ හැඳි බේකින් පවුඩර්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම වට්ටෝරුවට අවශ්‍ය සියලුම අමුද්රව්ය ප්‍රදේශයේ සුපිරි වෙළඳසැල්වලින් හෝ සිල්ලර වෙළඳසැල්වලින් පහසුවෙන් මිලදී ගත හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- බිත්තර සුදු මදය බීටරයක ආධාරයෙන් හොඳින් පෙණ එනතුරු ගසා ගන්න
- සීනි එකතු කර දිගටම ගසා ගන්න
- බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න
- මාගරින් එක් කරන්න
- කිරි එකතු කරන්න
- තිරිඟු පිටි සහ ඉරිඟු පිටි එකතු කරන්න
- මිශ්‍රණය එකම අනුපාතයකට එනතුරු හොඳින් ගසා ගන්න
- අවසානයේ හැන්දක් හෝ ස්පැටුලාවක් භාවිතයෙන් බේකින් පවුඩර් එකතු කර පරිස්සමින් කලවම් කරන්න
- කේක් එක පිළිස්සීමට ගන්නා බඳුනක තෙල් හෝ මාගරින් තවරා මිශ්‍රණය එහි දමන්න
- පෙර රත් කරගත් 180°C උෂ්ණත්වය සහිත අවන් එකක තබන්න
- මිනිත්තු 30ක් පමණ පුළුස්සා ගන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම ඉරිඟු පිටි කේක් එක සවස් වරුවේ තේ පානය සමඟ ගැනීමට කදිම අතුරුපසකි. මෙහි ඇති මෘදු බව සහ සාදා ගැනීමේ පහසුව නිසා මෙය බොහෝ දෙනෙකුගේ ප්‍රියතම ආහාරයකි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්