බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
පහසු ගෙදර හැදූ කොකා-කෝලා කේක්
සම්ප්‍රදායික බ්‍රසීලියානු කොකා-කෝලා කේක් වට්ටෝරුව, සුපිරි සුදුමැලි සහ ක්රීම් ටොපිං සමග. දහවල් කෝපි සඳහා පරිපූර්ණයි!
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
1 කෝප්ප (තේ) සීනි
බටර් ග්රෑම් 100 ක්
බිත්තර 4 ක්
කොකාකෝලා ටින් 1ක්
තිරිඟු පිටි කෝප්ප 3 (තේ).
1 කෝප්ප (තේ) චොකලට් කුඩු
ෙබ්කිං කුඩු 1 tablespoon
ක්රීම් 1 කෑන්
සීනි මේස හැදි 3 (ඉහළට දැමීම සඳහා)
බටර් මේස හැදි 2 (හිම සඳහා)
චොකලට් කුඩු මේස හැදි 2 (ඉහළට දැමීම සඳහා)
බටර් ග්රෑම් 100 ක්
බිත්තර 4 ක්
කොකාකෝලා ටින් 1ක්
තිරිඟු පිටි කෝප්ප 3 (තේ).
1 කෝප්ප (තේ) චොකලට් කුඩු
ෙබ්කිං කුඩු 1 tablespoon
ක්රීම් 1 කෑන්
සීනි මේස හැදි 3 (ඉහළට දැමීම සඳහා)
බටර් මේස හැදි 2 (හිම සඳහා)
චොකලට් කුඩු මේස හැදි 2 (ඉහළට දැමීම සඳහා)
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය අයිතමය අනුව සුපිරි වෙළඳසැල්, දේශීය වෙළඳපල, පොළවල්, මාළු වෙළෙන්දන් හෝ මස් වෙළෙන්දන්ගෙන් සොයාගත හැකිය. කලාපයේ තිබෙන විට සෑම විටම නිවැරදි අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න. නිශ්චිත බ්‍රසීලියානු අයිතමයක් නොපවතී නම්, එය වෙළඳ නාම නොමැතිව සහ බාහිර සබැඳි නොමැතිව ආදේශකයක් බව පැහැදිලි කරමින් අවශ්‍ය විටදී පමණක් සරල ආදේශකයක් සඳහන් කරන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- උඳුන 180 ° C දක්වා රත් කරන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, සැහැල්ලු හා සුදුමැලි වන තෙක් බටර් සමග සීනි පරාජය කරන්න.
- බිත්තර සුදු මදයෙන් කහ මදය වෙන් කරන්න. බිත්තර සුදු මද වෙන්කර ගන්න.
- බටර් සහ සීනි ක්රීම් වලට බිත්තර කහ මදය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තුරු බීට් කරන්න.
- කොකා-කෝලා මිශ්රණයට එකතු කරන්න, වියළි අමුද්රව්ය (පිටි සහ චොකලට් කුඩු) සමඟ ප්රත්යාවර්තව, නිරන්තරයෙන් පහර දෙන්න.
- ෙබ්කිං කුඩු එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
- බිත්තර සුදු මදය තද වනතුරු බීට් කරන්න.
- වාතය අහිමි වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පහළ සිට ඉහළට මෘදු ලෙස ඇවිස්සීමත්, කේක් බැටරයට බිත්තර සුදු මද එකතු කරන්න.
- මධ්යම සිදුරක් සහිත රවුම් හැඩයක් බවට ඇනූ වත් කරන්න, කලින් තෙල් හා පිටි.
- පෙර රත් කළ උඳුනක තබා ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 35 සිට 45 දක්වා පුළුස්සන්න, නැතහොත් මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදු වන තුරු.
- කේක් පිළිස්සීම අතරතුර, අයිසිං සූදානම් කරන්න: පෑන් දී, ක්රීම් මිශ්ර, සීනි 3 හැදි, බටර් සහ චොකලට් කුඩු 2 හැදි.
- ඉෙමොලිමන්ට් තරමක් ඝණීවන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අඩු තාප පුරා උයන්න.
- උඳුනෙන් කේක් ඉවත් කරන්න, එය ටිකක් සිසිල් වන තෙක් බලා සිට එය අච්චුවෙන් ඉවත් කරන්න.
- සූදානම් කළ අයිසිං සමඟ තවමත් උණුසුම් කේක් ආවරණය කරන්න.
නිරීක්ෂණ
මෙම කොකා-කෝලා කේක් බ්‍රසීලියානු ආහාරවල සම්භාව්‍යයකි, එහි ප්‍රායෝගිකත්වය සහ නොවරදින රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ කාබනීකෘත බීම සංයෝජනය කිරීමෙන් තෙත්, සිනිඳු සහ රසවත් චොකලට් පිටි ගුලියක් ලැබේ. ක්‍රීමි ෆ්‍රොස්ටිං අත්දැකීම සම්පූර්ණ කරයි, මෙම කේක් එක උදේ ආහාරය, දහවල් සුලු කෑම හෝ ඕනෑම විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් බවට පත් කරයි.
මෙම කේක් සකස් කිරීම පෙනෙන ආකාරයට වඩා සරල ය. සවිස්තරාත්මක පියවරයන් අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබ කුස්සියේ අත්දැකීම් නොමැතිව පවා ඇදහිය නොහැකි ප්රතිඵලය ලබා ගනු ඇත. අමුද්රව්ය කිහිපයකින් සාදන ලද අයිසිං කේක් වල පැණි රස හා වයනය සම්පූර්ණ කරයි.
මෙම කේක් සකස් කිරීම පෙනෙන ආකාරයට වඩා සරල ය. සවිස්තරාත්මක පියවරයන් අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබ කුස්සියේ අත්දැකීම් නොමැතිව පවා ඇදහිය නොහැකි ප්රතිඵලය ලබා ගනු ඇත. අමුද්රව්ය කිහිපයකින් සාදන ලද අයිසිං කේක් වල පැණි රස හා වයනය සම්පූර්ණ කරයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්