Rețetă braziliană
Orez napolitan cu brânză și roșii (Arroz napolitano)
O rețetă practică de orez napolitan, preparată cu cuburi de supă concentrată de carne, brânză și roșii, ideală pentru o masă rapidă și savuroasă.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
2 căni de orez, preferabil cu bob lung
150g de brânză mozzarella felii, care poate fi înlocuită cu brânză tip cașcaval sau brânză colonială
2 cuburi de supă concentrată de carne
2 linguri de margarină sau unt
4 roșii coapte tăiate în rondele subțiri
1 linguriță de oregano uscat
150g de brânză mozzarella felii, care poate fi înlocuită cu brânză tip cașcaval sau brânză colonială
2 cuburi de supă concentrată de carne
2 linguri de margarină sau unt
4 roșii coapte tăiate în rondele subțiri
1 linguriță de oregano uscat
Unde găsiți ingrediente
Ingredientele pot fi găzite în supermarketuri mari sau magazine alimentare locale. Ca înlocuitor pentru mozzarella, se poate folosi orice tip de brânză semitare care se topește bine.
Metoda de preparare
- Dizolvați cuburile de supă concentrată de carne în patru căni de apă clocotită, amestecând până la dizolvarea completă
- Adăugați orezul în apa cu supă și gătiți la foc mic până când devine moale, aproximativ douăzeci de minute
- După ce a fiert, adăugați margarina și amestecați delicat cu o furculiță pentru a desface boabele
- Transferați orezul într-o tavă termorezistentă medie și distribuiți rondelele de roșii deasupra
- Presărați oregano peste roșii și acoperiți totul cu feliile de brânză mozzarella
- Introduceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de zece minute sau până când brânza se topește și se rumenește ușor
- Serviți cald, alături de o salată sau ca fel principal
Observatii
Orezul napolitan este o preparare tradițională braziliană care îmbină ingrediente simple precum orezul, brânza și roșiile, rezultând un fel de mâncare gustos și ușor de gătit. Perfect pentru mese rapide, acesta utilizează cuburi de supă concentrată de carne pentru a intensifica aroma, în timp ce brânza și roșiile conferă o textură cremoasă și proaspătă. Această rețetă este ideală pentru cei care caută o opțiune practică și delicioasă pentru meniul zilnic.
Evaluări și comentarii