Rețetă braziliană
Orez Cateto la Oala sub Presiune: Rețetă Ușoară
Descoperă cum să prepari orez cateto integral delicios și sănătos la oala sub presiune. Rapid, practic și perfect pentru zi cu zi.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 cană (ceai) de orez cateto integral
1/2 ceapă medie
1 lingură (supă) de ulei de măsline
2 căni (ceai) de apă
1 foaie de dafin
1 linguriță (ceai) de sare
1/2 ceapă medie
1 lingură (supă) de ulei de măsline
2 căni (ceai) de apă
1 foaie de dafin
1 linguriță (ceai) de sare
Unde găsiți ingrediente
Orezul cateto integral, cunoscut și sub denumirea de orez brun sau orez roșu (în funcție de soi), se găsește de obicei în secțiunea de produse naturiste sau cereale din supermarketuri. De asemenea, magazinele cu produse alimentare de import sau specializate în produse sănătoase pot oferi o gamă variată. Ceapa, uleiul de măsline, sarea și foaia de dafin sunt ingrediente comune disponibile în orice supermarket.
Metoda de preparare
- Curăță și toacă ceapa foarte mărunt
- Pune oala sub presiune pe foc mediu, fără capac
- Când oala este încinsă, adaugă uleiul de măsline, apoi ceapa tocată și foaia de dafin
- Condimentează cu sare și călește ceapa până se înmoaie
- Adaugă orezul cateto integral și amestecă bine timp de aproximativ 1 minut, asigurându-te că toate boabele sunt acoperite de ulei
- Toarnă apa în oală și amestecă
- Pune capacul oalei sub presiune și lasă să fiarbă la foc mare
- Imediat ce oala începe să sfârâie (să apuie), redu focul și gătește încă 15 minute
- Oprește focul și așteaptă să iasă complet aburul natural înainte de a deschide oala
- Cu o furculiță, desprinde boabele de orez
- Transferă orezul cateto într-un bol și servește imediat
Observatii
Orezul cateto la oala sub presiune este o modalitate practică și rapidă de a prepara acest cereale integral, care este o sursă excelentă de fibre și nutrienți. Această rețetă rezultă într-un orez pufos și gustos, ideal pentru a completa mese echilibrate cu mult mai multă sănătate și practică.
Ideal pentru cei care caută o alimentație mai nutritivă fără a renunța la rapiditatea preparării, acest orez cateto este o versiune de casă și tradițională care place tuturor gusturilor.
Ideal pentru cei care caută o alimentație mai nutritivă fără a renunța la rapiditatea preparării, acest orez cateto este o versiune de casă și tradițională care place tuturor gusturilor.
Evaluări și comentarii