Receita brasileira
Bolo de banana feito no liquidificador (Bolo de banana de liquidificador)
Uma opção prática para o dia a dia, este bolo leva banana e farinha de rosca, garantindo uma textura diferenciada e muito sabor.
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Ingredientes
3 ovos
1/4 xícara de chá de óleo
6 bananas nanicas cortadas
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá rasas de farinha de rosca
1/4 xícara de chá de óleo
6 bananas nanicas cortadas
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá rasas de farinha de rosca
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser encontrados em mercados locais, mercearias de bairro e supermercados. Caso não encontre bananas nanicas, pode utilizar bananas de polpa doce semelhantes disponíveis na região.
Modo de preparo
- Coloque os ovos, o óleo e as bananas no liquidificador
- Bata bem até obter uma mistura homogénea
- Reserve esse conteúdo batido
- Numa tigela separada, misture o açúcar e a farinha de rosca
- Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura seca
- Mexa tudo com cuidado até que a massa fique uniforme
- Transfira a mistura para uma forma previamente untada e polvilhada
- Leve ao forno em temperatura baixa para assar até dourar
Observações
Esta receita é ideal para quem procura um lanche rápido e apetitoso, utilizando ingredientes simples que certamente já tem na sua despensa. A combinação da banana com a farinha de rosca resulta numa textura única e num sabor reconfortante, sendo uma excelente escolha para acompanhar o seu café.
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