Receita brasileira
Almôndegas recheadas fáceis e saborosas
Prepare umas almôndegas caseiras irresistíveis com um recheio cremoso de queijo mussarela. Uma sugestão prática e deliciosa para o seu almoço ou jantar.
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Ingredientes
Óleo vegetal para fritar
1 pacote de sopa de cebola em pó
1 ovo
500g de carne picada
300g de queijo mussarela ralado
1 pacote de sopa de cebola em pó
1 ovo
500g de carne picada
300g de queijo mussarela ralado
Onde encontrar ingredientes
Poderá encontrar a carne picada e o queijo mussarela nos talhos locais ou na secção de frescos dos supermercados de conveniência. A sopa de cebola está geralmente disponível na secção de mercearia ou caldos e temperos prontos.
Modo de preparo
- Numa taça grande, misture bem a carne picada, o ovo e a sopa de cebola até obter uma massa uniforme e homogénea.
- Retire pequenas porções da massa de carne e espalhe-as sobre a palma da mão para criar uma base achatada.
- Coloque uma porção de queijo mussarela ralado no centro da massa de carne aberta.
- Feche a massa cuidadosamente em torno do queijo, moldando-a até obter o formato arredondado da almôndega.
- Aqueça o óleo vegetal num tacho ou frigideira funda em lume médio-alto.
- Frite as almôndegas no óleo quente durante cerca de 10 minutos, garantindo que ficam douradas por todos os lados e perfeitamente cozinhadas por dentro.
Observações
As almôndegas recheadas são um clássico reconfortante, muito apreciadas pela sua simplicidade e sabor intenso. Nesta versão, a suculência da carne moída contrasta na perfeição com o coração de queijo mussarela derretido, garantindo uma surpresa deliciosa a cada dentada. É uma opção versátil que agrada a toda a família e funciona muito bem tanto num prato principal acompanhado com arroz ou massa, como servida como petisco.
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