Brazylijski przepis
Tradycyjne orzeszki ziemne w cukrze
Przygotuj pyszne domowe słodycze z orzeszków ziemnych. To prosty i szybki przepis na klasyczny deser, idealny na przyjęcia.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
400 ml pełnotłustego mleka
30 g kakao rozpuszczalnego w proszku
700 g drobnego cukru
1 kg prażonych i zmielonych orzeszków ziemnych ze skórką
Dodatkowy drobny cukier do obtoczenia
Połówki prażonych orzeszków ziemnych do dekoracji
30 g kakao rozpuszczalnego w proszku
700 g drobnego cukru
1 kg prażonych i zmielonych orzeszków ziemnych ze skórką
Dodatkowy drobny cukier do obtoczenia
Połówki prażonych orzeszków ziemnych do dekoracji
Gdzie znaleźć składniki
Orzeszki ziemne, kakao, cukier i mleko są dostępne w każdym supermarkecie w dziale z bakaliami lub produktami sypkimi.
Sposób przygotowania
- Upraż orzeszki ziemne i pozostaw do całkowitego wystygnięcia
- Zmiel prażone orzeszki w malakserze lub blenderze, aż uzyskasz konsystencję drobnej mączki
- W dużej misce wymieszaj zmielone orzeszki, drobny cukier oraz kakao w proszku
- Stopniowo dodawaj mleko, wyrabiając ręcznie, aż powstanie jednolita masa, z której zacznie wydzielać się tłuszcz
- Sprawdź konsystencję masy: powinna być wystarczająco zwarta, aby dała się formować
- Formuj z masy małe porcje, nadając im kształt kropli
- W szerszej części każdego słodycza umieść połówkę orzeszka, aby imitować pestkę
- Obtocz uformowane słodycze w warstwie drobnego cukru
- Gotowe słodycze układaj na półmisku
Uwagi
Cajuzinho to klasyczny słodki przysmak, uwielbiany za swój charakterystyczny smak prażonych orzeszków ziemnych i konsystencję przypominającą owoc. Ten przepis to domowa, nieskomplikowana wersja, idealna dla osób poszukujących szybkiego i smacznego rozwiązania. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kawy, poczęstunek na przyjęciach lub po prostu jako słodka przekąska. Dzięki niewielkiej liczbie składników i jasnej instrukcji, uzyskasz wspaniały efekt.
Oceny i komentarze