Brazylijski przepis
Wyśmienite słodko-słone kuleczki serowe (Docinho de queijo)
Odkryj niezwykłe połączenie słodkiego mleka skondensowanego z wyrazistym parmezanem. Te serowe słodkości to elegancka odmiana klasycznych deserów.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
1 płaska łyżka margaryny
2 puszki mleka skondensowanego słodzonego
50 g drobno startego sera parmezan
2 puszki mleka skondensowanego słodzonego
50 g drobno startego sera parmezan
Gdzie znaleźć składniki
Składniki takie jak mleko skondensowane, margarynę oraz parmezan znajdziesz w każdym większym supermarkecie w dziale z artykułami do pieczenia lub nabiałem.
Sposób przygotowania
- W rondlu z grubym dnem wymieszaj mleko skondensowane, margarynę oraz starty parmezan.
- Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając szpatułką, aby zapewnić równomierne podgrzanie masy.
- Mieszaj nieprzerwanie, aż masa zgęstnieje i zacznie całkowicie odchodzić od dna garnka.
- Przełóż masę na talerz, który został wcześniej posmarowany bardzo cienką warstwą margaryny.
- Pozostaw masę do całkowitego wystygnięcia w temperaturze pokojowej.
- Dłońmi lekko posmarowanymi tłuszczem uformuj małe kuleczki.
- Na koniec obtocz gotowe słodkości w cukrze pudrze lub wiórkach kokosowych, zgodnie z własnym uznaniem.
- Umieść każdą kuleczkę w delikatnej papierowej papilotce, aby elegancko ją zaserwować.
Uwagi
Ten deser to elegancka interpretacja klasycznych przysmaków imprezowych. Sekretem przepisu jest cierpliwość podczas gotowania masy, co pozwala uzyskać idealną konsystencję do formowania kuleczek. To doskonały wybór dla osób szukających oryginalnych smaków, które sprawdzą się zarówno podczas specjalnych uroczystości, jak i jako słodki poczęstunek na weekend.
Oceny i komentarze