Brazylijski przepis
Łatwy domowy kremowy kokosowy deser (Cocada Cremosa)
Naucz się robić domowy kremowy deser kokosowy z kilku składników. Tradycyjny brazylijski przepis, pyszny i prosty w przygotowaniu.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
2 małe wiórki kokosowe lub 1 duży wiórek kokosowy
2 puszki mleka skondensowanego
1 łyżka margaryny
8 żółtek jaj
1/2 szklanki mleka krowiego
2 puszki mleka skondensowanego
1 łyżka margaryny
8 żółtek jaj
1/2 szklanki mleka krowiego
Gdzie znaleźć składniki
Mleko skondensowane, margarynę, wiórki kokosowe, jajka i mleko krowie można kupić w większości supermarketów i sklepów spożywczych.
Sposób przygotowania
- W rondelku podgrzewaj na małym ogniu mleko skondensowane i margarynę
- Mieszaj ciągle, aż mieszanina zacznie odchodzić od dna garnka
- Dodaj wiórki kokosowe do garnka i dobrze wymieszaj
- Zdejmij garnek z ognia i pozwól mieszaninie lekko ostygnąć
- W osobnej misce rozpuść żółtka w mleku
- Poza ogniem dodaj mieszaninę żółtek i mleka do deseru, delikatnie mieszając
- Natłuść naczynie żaroodporne margaryną
- Wylej masę cocady do natłuszczonego naczynia żaroodpornego
- Włóż do nagrzanego piekarnika o niskiej temperaturze na około 20 minut
- Uważaj, aby nie przypalić brzegów cocady podczas pieczenia
Uwagi
Cocada to tradycyjny brazylijski deser, uwielbiany za unikalny smak kokosa i teksturę, która może być od kremowej po bardziej zwartą. Przygotowanie cocady w domu to świetny sposób na delektowanie się tą rzemieślniczą rozkoszą, idealną na deser lub jako dodatek do kawy. Ten przepis skupia się na kremowej i łatwej do wykonania wersji, idealnej dla początkujących w kuchni.
Przygotowanie jest stosunkowo proste, ale wymaga uwagi na szczegóły, aby osiągnąć idealną konsystencję. Główne składniki to kokos, mleko skondensowane i odrobina tłuszczu, które razem tworzą bogatą i smaczną bazę. Końcowe pieczenie w piekarniku wzmacnia smaki i nadaje tej przysmakowi pożądaną teksturę.
Przygotowanie jest stosunkowo proste, ale wymaga uwagi na szczegóły, aby osiągnąć idealną konsystencję. Główne składniki to kokos, mleko skondensowane i odrobina tłuszczu, które razem tworzą bogatą i smaczną bazę. Końcowe pieczenie w piekarniku wzmacnia smaki i nadaje tej przysmakowi pożądaną teksturę.
Oceny i komentarze