ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਲੂ ਵਾਲੀ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਇਹ ਆਲੂ ਵਾਲੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨਰਮ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਰਗੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਭਰਾਵੇ ਕਰਕੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਘਰੇਲੂ ਰੈਸਪੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਈ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ 2 ਟਿਕੀਆਂ
1/2 ਕੱਪ ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ
3 ਉਬਲੇ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ
2 ਅੰਡੇ
ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਗੁੰਧਣ ਜੋਗ ਪੋਇੰਟ ਆਉਣ ਤੱਕ ਗੇਹੂੰ ਦਾ ਆਟਾ
ਭਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਟੋ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੀਜ਼
1/2 ਕੱਪ ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ
3 ਉਬਲੇ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ
2 ਅੰਡੇ
ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਗੁੰਧਣ ਜੋਗ ਪੋਇੰਟ ਆਉਣ ਤੱਕ ਗੇਹੂੰ ਦਾ ਆਟਾ
ਭਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਟੋ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਰਿਆਨਾ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਡੇਅਰੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸਮਾਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਟੋ ਚੀਜ਼ ਨਾ ਮਿਲੇ ਤਾਂ ਮੂਲ ਭਰਾਵੇ ਲਈ ਹਲਕੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਸਲਾਈਸ ਚੀਜ਼ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਧੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਦੋਗੁਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਬ੍ਰੈੱਡਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
- ਹਰ ਇਕਾਈ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ
- ਬ੍ਰੈੱਡਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ
- ਬ੍ਰੈੱਡਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜਰਦੀ ਲਗਾਓ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਰੈਸਪੀ ਚਾਹ ਵੇਲੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ। ਨਰਮ, ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦਾ ਠੀਕ ਪੋਇੰਟ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ