ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਬਣਨ ਵਾਲੀ ਪਾਓ ਦੇ ਕੇਇਜੋ (Pão de queijo de liquidificador)
ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਾਓ ਦੇ ਕੇਇਜੋ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸਿੱਖੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ
3 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
720 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪੋਲਵਿਲੋ ਦੋਸੇ (polvilho doce)
100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ
240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ
3 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
720 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪੋਲਵਿਲੋ ਦੋਸੇ (polvilho doce)
100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦੋ। ਪੋਲਵਿਲੋ ਦੋਸੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵਾਲੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਕੋਸਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
- ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੋਸਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ
- ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੋਲਵਿਲੋ ਦੋਸੇ ਪਾਓ
- ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਘੋਲ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ ਪਾਓ
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਬਲੈਂਡਰ ਨੂੰ ਬਸ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੀ ਚਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਪਿਸ ਜਾਵੇ
- ਘੋਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਮਫਿਨ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਪਾਓ ਦੇ ਕੇਇਜੋ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੈਂਡਰ-ਵਰਜ਼ਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਚੀਜ਼ ਬਰੈੱਡ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਹੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ