ब्राजिलियन नुस्खा
सजिलो केक (Bolo)
ब्राजिलियाई पाककलाको यो उत्कृष्ट र आधारभूत केक अण्डा, चिनी र पिठोको संयोजनबाट तयार हुन्छ, जुन निकै हलुका, व्यावहारिक र खाजाको कफीसँग खानका लागि स्वादिष्ट हुन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
४ वटा अण्डा
२ कप चिनी
२ कप गहुँको पिठो
१ गिलास दूध वा पानी
१ चम्चा बेकिङ पाउडर
२ कप चिनी
२ कप गहुँको पिठो
१ गिलास दूध वा पानी
१ चम्चा बेकिङ पाउडर
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यी सामग्रीहरू तपाईंले स्थानीय किराना पसल वा सुपरमार्केटको बेकिङ र खाद्यान्न विभागमा सजिलै पाउन सक्नुहुन्छ। गहुँको पिठोको सट्टा मैदाको प्रयोग पनि गर्न सकिन्छ।
तयारी विधि
- सबैभन्दा पहिले अण्डाको सेतो भागलाई फिटेर हिउँ जस्तै बाक्लो नभएसम्म मथ्नुहोस् र छेउमा राख्नुहोस्।
- अर्को कचौरामा अण्डाको पहेलो भाग, दूध वा पानी, पिठो र चिनी मिसाउनुहोस्।
- मिक्सर प्रयोग गरेर सबै सामग्रीहरूलाई एकनासको चिल्लो घोल नभएसम्म मज्जाले फेट्नुहोस्।
- अघि तयार पारेको अण्डाको सेतो भागलाई बिस्तारै घोलमा मिलाउनुहोस्।
- बेकिङ पाउडर हालेर हल्का हातले चलाउनुहोस्।
- तयार भएको घोललाई अघि नै घिउ वा तेलले चिल्लो पारेको बेकिङ ट्रेमा खन्याउनुहोस्।
- पहिले नै तताएको ओभनमा राखेर लगभग ४० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्।
अवलोकनहरू
यो एक आधारभूत रेसिपी हो जसले आफ्नो सरलता र सुखद बनावटका कारण सबैलाई खुसी पार्छ। घरमै बनेको मिठो खानेकुरा खाने इच्छा जाग्दा तुरुन्तै तयार पार्नका लागि यो निकै उत्तम छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू