ब्राजिलियन नुस्खा
कोकाकोला घरमै बनाउने सजिलो केक (Bolo de coca-cola)
आसानी र स्वादिलो कोकाकोला केक घरमै बनाउन सजिलो विधि। स्थानीय सामग्रीहरू प्रयोग गरी बनाउन सकिन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
१ कप चिनी
१०० ग्राम मक्खन
४ वटा अंडा
१ ढोकाको कोकाकोला
३ कप मैदा
१ कप कोको पाउडर
१ चम्चा बेकिङ पाउडर
१ ढोकाको क्रिम दूध
३ चम्चा चिनी (स_WRONG)
२ चम्चा मक्खन (स_WRONG)
२ चम्चा कोको पाउडर (स_WRONG)
१०० ग्राम मक्खन
४ वटा अंडा
१ ढोकाको कोकाकोला
३ कप मैदा
१ कप कोको पाउडर
१ चम्चा बेकिङ पाउडर
१ ढोकाको क्रिम दूध
३ चम्चा चिनी (स_WRONG)
२ चम्चा मक्खन (स_WRONG)
२ चम्चा कोको पाउडर (स_WRONG)
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
स्थानीय सुपरमार्केटको चकलेट, फेन, र म्याक्किसहितको सामग्री किन्न सकिन्छ। सबै अत्यावश्यक बेकरी सामग्रीहरू ग्रोसरी शपिंग माटी आसपासको पसलहरूबाट सजिलै प्राप्त गर्न सकिन्छ।
तयारी विधि
- ओभनलाई १८० डिग्री सेल्सियससम्म प्रि-गर्म गर्नुहोस्।
- एक ठूलो भाँडोमा, चिनी र मक्खनलाई मिसाएर हल्का र फुल्ने सुसज्जित गर्नुहोस्।
- अंडाका पहिला चुहिएर जमानाका टुक्राहरूलाई अलग गर्नुहोस्।
- अंडाको पहिला र जमानालाई मिलाएर राम्रोसित फेशन गर्नुहोस्।
- कोकाकोला र सुख्खा सामग्रीहरू (मैदा र कोको) लाई क्रमशः मिसाउँदै, सधैं हल्लाउँदै राख्नुहोस्।
- बेकिङ पाउडर थप्नुहोस् र हल्कासँग मिलाउनुहोस्।
- अंडाका सेतो भागहरूलाई कठिन हुने गरी फोर्नुहोस्।
- फोरेर पकाउने मासालाई हल्कासँग मिलाउँदै, हावाको हावामा नफर्किएर हल्का गर्दा।
- गोलो आकारको आकार दिइएको फर्मामा, पहिले तिइएको र मैदा गरिएको, राख्नुहोस्।
- अभ्यास गरिरहेको ओभनमा, लगभग ३५-४५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
- जबसम्म कुनै टाउकोलाई टाँसिएर हल्का रङ्गको हुन्छ, तबसम्म पकाउनुहोस्।
- यसैसमय, एक प्यानमा, क्रिम, चिनी, मक्खन र कोको पाउडर मिसाउनुहोस्।
- सामाना मन्द तापमा राखी, हल्लाउँदै, थोरै गाढा हुने सम्म पकाउनुहोस्।
- ओभनबाट निकालेर, गारो नरम भएर अत्तालिएपछि, निकाल्नुहोस्।
अवलोकनहरू
यो कोकाकोला केक नेपाली परिकारहरूको एउटा लोकप्रिय वर्ग हो, जसले यसको सहजता र अनौठो स्वादको लागि परिचित छ। सोडियमयुक्त पेय पदार्थ र शेष सामग्रीहरूको संयोजनले भुइं देखिने, रङ्गीन र स्वादिलो कोकाकोला केक तयार हुन्छ। यसको टपिंग सुगन्धित र मिठो बनाउँछ, र यसलाई बिहानको खुवाइ, अपराह्नको चिया संग वा कुनैपनि विशेष समारोहको लागि उत्तम बनाउँछ।
यस केक बनाउने प्रक्रिया सरल छ। सूक्ष्म चरणहरू पालन गर्दा, तपाईं सजिलै राम्रा परिणाम प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ चाहे तपाईको अनुभवीता कम होस्। टपिंग धेरै कम सामग्रीहरूबाट बनाइन्छ, र यसले मिठास र बनावट समर्थन गर्दछ।
यस केक बनाउने प्रक्रिया सरल छ। सूक्ष्म चरणहरू पालन गर्दा, तपाईं सजिलै राम्रा परिणाम प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ चाहे तपाईको अनुभवीता कम होस्। टपिंग धेरै कम सामग्रीहरूबाट बनाइन्छ, र यसले मिठास र बनावट समर्थन गर्दछ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू