Brasiliansk opskrift
Klassisk hverdags-kage
En tidløs og simpel kage, der kombinerer æg, sukker og mel til en let og luftig kage, som er perfekt til eftermiddagskaffen.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
4 æg
2 kopper sukker
2 kopper hvedemel
1 glas mælk eller vand
1 spiseskefuld bagepulver
2 kopper sukker
2 kopper hvedemel
1 glas mælk eller vand
1 spiseskefuld bagepulver
Hvor kan ingredienser findes
Alle ingredienser kan købes i ethvert almindeligt dansk supermarked i kolonialafdelingen eller på køl
Tilberedningsvejledning
- Pisk æggehviderne stive til marengskonsistens og sæt dem til side
- Bland æggeblommer, mælk eller vand, hvedemel og sukker i en separat skål
- Pisk blandingen med en håndmikser, indtil dejen er ensartet og glat
- Vend forsigtigt de stive æggehvider i dejen
- Tilsæt bagepulver og rør forsigtigt rundt
- Hæld dejen i en smurt kageform
- Bag kagen i en forvarmet ovn i cirka 40 minutter
Bemærkninger
Denne grundopskrift er en favorit på grund af sin enkle fremgangsmåde og behagelige tekstur. Den er ideel, når man hurtigt har lyst til noget hjemmebagt og ukompliceret.
Vurderinger og kommentarer