ब्राजिलियन नुस्खा
आलु र ह्यामको सलाद
आलु र ह्यामको सलाद: यो एक क्लासिक ब्राजिलियन परिकार हो, जुन तयार गर्न सजिलो र स्वादमा निकै मीठो हुन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
६०० ग्राम आलु
१०० ग्राम स्लाइस गरिएको ह्याम
१ कप नेचुरल दही
४ चम्चा दूधको तर (क्रिम)
अन्डाज अनुसार रातो मसला (कोलोराउ/पाप्रिका)
अन्डाज अनुसार नुन
अन्डाज अनुसार हरियो प्याज मसिनो गरी काटिएको
१०० ग्राम स्लाइस गरिएको ह्याम
१ कप नेचुरल दही
४ चम्चा दूधको तर (क्रिम)
अन्डाज अनुसार रातो मसला (कोलोराउ/पाप्रिका)
अन्डाज अनुसार नुन
अन्डाज अनुसार हरियो प्याज मसिनो गरी काटिएको
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यी सामग्रीहरू तपाईंले नजिकैको तरकारी बजार, सुपरमार्केट वा किराना पसलबाट सजिलै प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
तयारी विधि
- एउटा सानो कचौरामा दूधको तर लिनुहोस्
- त्यसमा नेचुरल दही थप्नुहोस्
- रातो मसला र नुन हालेर मिश्रण तयार गर्नुहोस्
- तयार भएको ससलाई एकैछिन अलग्गै राख्नुहोस्
- आलुलाई बोक्रासहित नरम नहुन्जेल उमाल्नुहोस्
- उमालेपछि आलुको बोक्रा ताछ्नुहोस्
- आलुलाई आफ्नो इच्छाअनुसार स-साना टुक्रामा काट्नुहोस्
- ह्यामलाई स-साना चौकोस टुक्रामा काट्नुहोस्
- एउटा ठूलो सलादको भाँडामा आलु र ह्याम राख्नुहोस्
- तयार पारेको ससलाई सामग्रीहरूमाथि खन्याउनुहोस्
- आलुको टुक्राहरू नबिग्रियोस् भनेर बिस्तारै चलाउनुहोस्
- अन्त्यमा माथिबाट हरियो प्याज छर्केर सजाउनुहोस्
- पस्कनु अघिसम्म यसलाई कोठाको सामान्य तापक्रममा राख्नुहोस्
अवलोकनहरू
दैनिक भोजनका लागि यो एउटा व्यावहारिक र स्वादिष्ट विकल्प हो। यस रेसिपीले आलुको नरम बनावट र ह्यामको नुनिलो स्वादलाई क्रिमी सससँग मिसाएर सन्तुलित बनाउँछ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू