ब्राजिलियन नुस्खा
जैतुनको साथमा पिसेको मासुको फिलिङ (Recheio de pastel de carne com azeitona)
पिसेको मासुको रसिलोपन र जैतुनको नुनिलो स्वादको सन्तुलन भएको यो क्लासिक फिलिङ पेस्ट्री, पाई वा अन्य खाजाका लागि उत्कृष्ट छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
४०० ग्राम पिसेको मासु
१०० ग्राम काटिएको जैतुन
१ वटा काटिएको प्याज
लसुनको पोटी स्वादअनुसार
भुट्नका लागि तेल
नुन स्वादअनुसार
मरिच स्वादअनुसार
१०० ग्राम काटिएको जैतुन
१ वटा काटिएको प्याज
लसुनको पोटी स्वादअनुसार
भुट्नका लागि तेल
नुन स्वादअनुसार
मरिच स्वादअनुसार
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
सामग्रीहरू स्थानीय तरकारी पसल वा किराना पसलहरूमा सजिलै उपलब्ध छन्। यदि कालो जैतुन पाइएन भने, हरियो जैतुनलाई विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तयारी विधि
- एउटा भाँडामा थोरै तेल तताउनुहोस्
- प्याज र लसुन हल्का खैरो नहुन्जेल भुट्नुहोस्
- भाँडामा पिसेको मासु राख्नुहोस्
- मासुको सबै झोल नसुक्दासम्म बेला-बेला चलाउँदै पकाउनुहोस्
- भुटिएको मासुमा काटिएको जैतुन मिसाउनुहोस्
- आफ्नो रुचिअनुसार नुन र मरिच राख्नुहोस्
- सबै कुरा राम्ररी चलाउनुहोस्
- आँचबाट निकालेर फिलिङमा प्रयोग गर्नुअघि पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्
अवलोकनहरू
यो फिलिङ ब्राजिलको भान्छामा निकै लोकप्रिय छ। यसको उत्कृष्ट स्वादका लागि मसलाहरूलाई राम्ररी भुट्नु र मासुमा भएको सबै झोल सुकेपछि मात्र जैतुन मिसाउनु नै यसको मुख्य रहस्य हो।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू