Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%94%E1%80%BD%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%A1%E1%80%85%E1%80%AC%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%94%E1%80%BE%E1%80%84%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%A1%E1%80%96%E1%80%BC%E1%80%B0%E1%80%9B%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%95%E1%80%B2%E1%80%85%E1%80%B1%E1%80%B7%E1%80%9F%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%B8

ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

နွားအစာအိမ်နှင့် အဖြူရောင်ပဲစေ့ဟင်း (Dobradinha)

Name: နွားအစာအိမ်နှင့် အဖြူရောင်ပဲစေ့ဟင်း (Dobradinha)
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: နွားအစာအိမ် ၅၀၀ ဂရမ်; မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ ၃ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း; သံပရာသီး ၂ လုံး၏ အရည်; အဖြူရောင်ရှလကာရည် ၁ ခွက်; ရေ ၃ လီတာ (အစာအိမ်ပြုတ်ရန်); အဖြူရောင်ပဲစေ့ ၁ ခွက်; ပါရိုအသားချောင်း ၁ ချောင်း (၁၂၀ ဂရမ်); ခရမ်းချဉ်သီး မှည့် ၃ လုံး; ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး; ငရုတ်ပွနီ ၁/၂ လုံး; ကြက်သွန်ဖြူ ၅ မြွှာ; ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် ၂ ထမင်းစားဇွန်း; သံလွင်ဆီ ၁ ထမင်းစားဇွန်း; ရေ ၃ ခွက်; ကရဝေးရွက် ၂ ရွက်; နံနံပင် ၅ ပင် (အမြစ်၊ ပင်စည်နှင့် အရွက်); ဇီယာမှုန့် ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း; ဆား (အရသာအတွက်)

နွားအစာအိမ်နှင့် အဖြူရောင်ပဲစေ့ဟင်းသည် ဘရာဇီးလ်နိုင်ငံ၏ ရိုးရာဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် ပေါင်းစပ်မှုကြောင့် လူကြိုက်များသည်။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

120 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 60 မိနစ်ချက်ပြုတ် 8 အပိုင်းများ 1069 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

နွားအစာအိမ် ၅၀၀ ဂရမ်
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ ၃ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံပရာသီး ၂ လုံး၏ အရည်
အဖြူရောင်ရှလကာရည် ၁ ခွက်
ရေ ၃ လီတာ (အစာအိမ်ပြုတ်ရန်)
အဖြူရောင်ပဲစေ့ ၁ ခွက်
ပါရိုအသားချောင်း ၁ ချောင်း (၁၂၀ ဂရမ်)
ခရမ်းချဉ်သီး မှည့် ၃ လုံး
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
ငရုတ်ပွနီ ၁/၂ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၅ မြွှာ
ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် ၂ ထမင်းစားဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၁ ထမင်းစားဇွန်း
ရေ ၃ ခွက်
ကရဝေးရွက် ၂ ရွက်
နံနံပင် ၅ ပင် (အမြစ်၊ ပင်စည်နှင့် အရွက်)
ဇီယာမှုန့် ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဆား (အရသာအတွက်)

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စူပါမားကတ်များနှင့် အသားရောင်းဆိုင်များတွင် ရရှိနိုင်ပါသည်။ နွားအစာအိမ်ကို အသားဆိုင်များတွင် ကြိုတင်မှာယူရန် လိုအပ်နိုင်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

ပဲစေ့များကို ချက်ပြုတ်မည့်နေ့၏ အရင်ညကတည်းက ရေစိမ်ထားပါ။
ပဲစေ့များကို ဇကာထဲထည့်၍ ရေဆေးပါ။
ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ပြောင်းထည့်ကာ ရေမြုပ်အောင် ထည့်ပါ။
ရေပေါ်တွင် ပေါ်နေသော ပဲစေ့များကို ဖယ်ရှားပါ။
အဖုံးအုပ်၍ ၈ နာရီမှ ၁၂ နာရီအထိ စိမ်ထားပါ။
အစာအိမ်ကို သန့်စင်ရန် ပန်းကန်လုံးကြီးထဲတွင် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဝက်နှင့် သံပရာရည်တစ်လုံးစာထည့်ပါ။
လက်အိတ်စွပ်၍ အစာအိမ်ပေါ်ရှိ အဆီပိုများကို ဖယ်ရှားရန် ပြင်းပြင်းထန်ထန် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။
အညစ်အကြေးများ ကင်းစင်စေရန် ရေဖြင့် သေချာစွာ ဆေးကြောပါ။
သန့်စင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို တစ်ကြိမ်ထပ်မံ ပြုလုပ်ပါ။
ဖိအားပေးအိုး (Pressure Cooker) ထဲတွင် ရေ ၁.၅ လီတာကို အဖုံးမပိတ်ဘဲ ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ပါ။
ရှလကာရည်တစ်ဝက်နှင့် ဆားတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
အစာအိမ်ကို အိုးထဲထည့်၍ မိနစ် ၂၀ ခန့် ပြုတ်ပါ။
ရေကိုသွန်ပြီး ရှလကာရည်နှင့် ရေကျန်များကို သုံး၍ အထက်ပါအတိုင်း ထပ်မံပြုတ်ပါ။
အစာအိမ်ကို ဇကာထဲတွင် ခေတ္တအအေးခံထားပါ။
ဖိအားပေးအိုးကို ရေဖြင့် ပြန်လည်ဆေးကြောပါ။
စိမ်ထားသော ပဲစေ့များမှ ရေကို သွန်လိုက်ပါ။
ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ခပ်သေးသေး လှီးထားပါ။
ငရုတ်ပွနီကို ၁ စင်တီမီတာ အရွယ်အစားတုံးပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးကို အတုံးသေးများ တုံးပါ။
နံနံပင်၏ အမြစ်နှင့် ပင်စည်ကို လှီးဖြတ်ပြီး အရွက်များကို နောက်မှသုံးရန် သိမ်းထားပါ။
အသားချောင်း၏ အပြင်ခွံကို ခွာ၍ ၀.၅ စင်တီမီတာ အထူရှိသော လခြမ်းပုံစံ လှီးပါ။
အစာအိမ်ကို ၁ စင်တီမီတာ အကျယ်၊ ၃.၅ စင်တီမီတာ အရှည်ရှိသော အတုံးများအဖြစ် လှီးပါ။
အိုးကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် အပူပေးပါ။
သံလွင်ဆီထည့်၍ အသားချောင်းကို ၂ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။
ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ပွ၊ ကရဝေးရွက်၊ နံနံပင် အမြစ်နှင့် ပင်စည်တို့ကို ထည့်ပါ။
ဆားအနည်းငယ် ဖြူးပါ။
အနည်းငယ် ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ၆ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ကို ထည့်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး၊ အစာအိမ်၊ ပဲစေ့နှင့် ရေ ၃ ခွက်ကို ထည့်ပါ။
ဇီယာမှုန့်နှင့် ဆား ၁.၅ ဇွန်း ထည့်ပါ။
အိုးကို အဖုံးပိတ်၍ မီးအားကို မြှင့်ပါ။
ဖိအားပေးစနစ် စတင်အလုပ်လုပ်ပါက မီးလျှော့ပြီး မိနစ် ၃၀ ခန့် ချက်ပါ။
မီးပိတ်ပြီး အိုးအတွင်းမှ လေဖိအား လုံးဝကုန်သွားသည်အထိ စောင့်ပါ။
နံနံရွက်များကို ဖြူးကာ အသင့်စားသုံးနိုင်ပါပြီ။

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

ဤဟင်းလျာသည် သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ရာတွင် အထူးဂရုပြုရန် လိုအပ်ပြီး အစာအိမ်၏အနံ့ကို ပျောက်ကင်းစေရန် စနစ်တကျ ပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပဲစေ့များကို ကြိုတင်စိမ်ထားခြင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသားနှင့်ပဲစေ့များ ပျော့ပျောင်းညီညာစေသည်။

Brazilian Recipe ဘာသာစကားများစွာဖြင့် ဘရာဇီးချက်ပြုတ်နည်းများ - https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%94%E1%80%BD%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%A1%E1%80%85%E1%80%AC%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%94%E1%80%BE%E1%80%84%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%A1%E1%80%96%E1%80%BC%E1%80%B0%E1%80%9B%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%95%E1%80%B2%E1%80%85%E1%80%B1%E1%80%B7%E1%80%9F%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%B8

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ