ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
အိမ်ချက် အမဲသားအသားတုံး (Bolo de carne moída)
မိသားစုအတွက် အရသာရှိပြီး နူးညံ့တဲ့ အမဲသားအသားတုံး ဟင်းလျာ။ အိမ်မှာတင် အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ရေကေဂျောင် (requeijão) အုပ်ထားတဲ့ လူကြိုက်များတဲ့ ဟင်းပွဲဖြစ်ပါတယ်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အလတ်စား ကြက်သွန်နီ တစ်လုံး (နုတ်နုတ်စင်းထား)
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁/၂ ခွက်
အမဲသားကြိတ် ၁ ကီလိုဂရမ်
အသားဟင်းခတ်တုံး ၂ တုံး
ရေ ၁ ခွက်
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် ၆ စားပွဲတင်ဇွန်း
အာလူးထောင်း ၁ ခွက်
နံနံပင် အနည်းငယ် (နုတ်နုတ်စင်းထား)
Requeijão ၄ စားပွဲတင်ဇွန်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁/၂ ခွက်
အမဲသားကြိတ် ၁ ကီလိုဂရမ်
အသားဟင်းခတ်တုံး ၂ တုံး
ရေ ၁ ခွက်
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် ၆ စားပွဲတင်ဇွန်း
အာလူးထောင်း ၁ ခွက်
နံနံပင် အနည်းငယ် (နုတ်နုတ်စင်းထား)
Requeijão ၄ စားပွဲတင်ဇွန်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စျေးများ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များရှိ အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ကဏ္ဍများတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ Requeijão ကို အီတလီ သို့မဟုတ် ဘရာဇီး အစားအသောက် ရောင်းချသည့် နေရာများတွင် ရှာဖွေနိုင်ပြီး လိုအပ်ပါက Cream Cheese ကို အစားထိုး အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ဒယ်အိုးအကြီးတစ်ခုထဲတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို အလတ်စားမီးဖြင့် အပူပေးပါ။
- ကြက်သွန်နီများကို ထည့်ပြီး အရောင်ကြည်လာသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
- အမဲသားကြိတ်ကို ထည့်ပြီး အသားအရောင် ပြောင်းသွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။
- အသားဟင်းခတ်တုံးများကို ထည့်ပြီး အသားနှင့် သမအောင် မွှေပေးပါ။
- အခြားပန်းကန်လုံးတစ်ခုတွင် ပြောင်းဖူးကော်မှုန့်ကို ရေအေးနှင့် ပျော်ဝင်အောင် ဖျော်ထားပါ။
- ဖျော်ထားသော ကော်မှုန့်ရည်ကို အသားအိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး အနှစ်ပျစ်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။
- အာလူးထောင်းနှင့် နံနံပင်တို့ကို ထည့်ပြီး အားလုံးသမသွားအောင် ရောမွှေပါ။
- အသားအရောအနှောကို မုန့်ဖုတ်ဗန်း (သို့မဟုတ်) ဖန်ပန်းကန်ထဲသို့ ပြောင်းထည့်ပြီး ညီညာအောင် ဖြန့်ပါ။
- အသားတုံး၏ အပေါ်မျက်နှာပြင်တွင် Requeijão ကို ညီညာစွာ သုတ်လိမ်းပါ။
- ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် အပူပေးထားသော မီးဖိုထဲတွင် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပေးပါ။
- မီးဖိုမှထုတ်ပြီး ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းသုံးဆောင်ပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
အမဲသားအသားတုံး (Bolo de carne moída) ဟာ အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲမှာ ရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိတဲ့အတွက် လူကြိုက်များပါတယ်။ မိသားစု စားသောက်ပွဲတွေမှာ အာဟာရပြည့်ဝပြီး လက်တွေ့ကျတဲ့ ဟင်းလျာတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီချက်ပြုတ်နည်းမှာဆိုရင် အသားကို အရသာသွင်းပြီး အာလူးထောင်းနဲ့ ရောနယ်ကာ အပေါ်ကနေ Requeijão ခရင်မ်သုတ်လိမ်းပြီး စားသုံးရတဲ့ ပုံစံကို တင်ပြထားပါတယ်။
ဒီဟင်းလျာကို ပြုလုပ်ရာမှာ အမဲသားကို အနှစ်အရသာတွေနဲ့ ချက်ပြုတ်ပြီး အာလူးထောင်းနဲ့ ပေါင်းစပ်ကာ နူးညံ့တဲ့ အရသာရရှိအောင် ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းတဲ့အခါ ထမင်းဖြူနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အသုပ်တို့နဲ့ တွဲဖက်စားသုံးရင် အလွန်အရသာရှိပါတယ်။
ဒီဟင်းလျာကို ပြုလုပ်ရာမှာ အမဲသားကို အနှစ်အရသာတွေနဲ့ ချက်ပြုတ်ပြီး အာလူးထောင်းနဲ့ ပေါင်းစပ်ကာ နူးညံ့တဲ့ အရသာရရှိအောင် ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းတဲ့အခါ ထမင်းဖြူနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အသုပ်တို့နဲ့ တွဲဖက်စားသုံးရင် အလွန်အရသာရှိပါတယ်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ