ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

ဝိုင်အနှစ်ဖြင့် အသားချက်ပြုတ်နည်း (Picadinho de carne ao vinho)

Name: ဝိုင်အနှစ်ဖြင့် အသားချက်ပြုတ်နည်း (Picadinho de carne ao vinho)
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 စားပွဲတင်ဇွန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ; 2 လုံး ကြက်သွန်နီအလတ် (အတုံးငယ်များတုံးထားရန်); 2 တက် ကြက်သွန်ဖြူ (နုတ်နုတ်စဉ်းထားရန်); 1 ကီလိုဂရမ် အမဲသား (အသားလွှာ သို့မဟုတ် ပေါင်သား - အတုံးငယ်များတုံးထားရန်); 1 ရွက် ကရဝေးရွက်; မြည်းကြည့်ပြီး လိုသလောက် ဆား; မြည်းကြည့်ပြီး လိုသလောက် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်; 1/2 ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် (Tomato puree); 4 ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) ရေ; 2 တုံး အမဲသားဟင်းခတ်မှုန့်တုံး; 1/2 ခွက် ဝိုင်နီအခြောက် (Dry red wine); 1 လုံး ငရုတ်ပွစိမ်း (အတုံးငယ်များတုံးထားရန်); 500 ဂရမ် ကြက်သွန်နီသေး (Pearl onions)

ဤဝိုင်အနှစ်ဖြင့် အသားချက်ပြုတ်နည်းသည် ဘရာဇီးလ်လူမျိုးတို့၏ အိမ်တွင်းဟင်းလျာတစ်ခွက်ဖြစ်ပြီး အရသာရှိပြီး ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူပါသည်။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

60 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 30 မိနစ်ချက်ပြုတ် 8 အပိုင်းများ 1326 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

3 စားပွဲတင်ဇွန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
2 လုံး ကြက်သွန်နီအလတ် (အတုံးငယ်များတုံးထားရန်)
2 တက် ကြက်သွန်ဖြူ (နုတ်နုတ်စဉ်းထားရန်)
1 ကီလိုဂရမ် အမဲသား (အသားလွှာ သို့မဟုတ် ပေါင်သား - အတုံးငယ်များတုံးထားရန်)
1 ရွက် ကရဝေးရွက်
မြည်းကြည့်ပြီး လိုသလောက် ဆား
မြည်းကြည့်ပြီး လိုသလောက် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
1/2 ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် (Tomato puree)
4 ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) ရေ
2 တုံး အမဲသားဟင်းခတ်မှုန့်တုံး
1/2 ခွက် ဝိုင်နီအခြောက် (Dry red wine)
1 လုံး ငရုတ်ပွစိမ်း (အတုံးငယ်များတုံးထားရန်)
500 ဂရမ် ကြက်သွန်နီသေး (Pearl onions)

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စူပါမားကက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဈေးများနှင့် အသားရောင်းဆိုင်များတွင် အလွယ်တကူ ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ပြီး ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ဆီသတ်ပါ
အမဲသားအတုံးလေးများကို ထည့်ပါ
ကရဝေးရွက်နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကို ထည့်ပါ
အသားများ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ဆီသတ်ပါ
ရေထည့်ပြီး အမဲသားဟင်းခတ်မှုန့်တုံးများကို ထည့်ပါ
ဟင်းခတ်မှုန့်တုံးများ ပျော်သွားသည်အထိ သမအောင် မွှေပေးပါ
ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ကို ထည့်ပါ
ဝိုင်နီကို ထည့်ပါ
ငရုတ်ပွစိမ်းကို ထည့်ပါ
ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး မိနစ် ၃၀ ခန့် တည်ထားပါ
နောက်ဆုံးတွင် ကြက်သွန်နီသေးများကို ထည့်ပါ
မချခင် နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့် ထပ်မံချက်ပြုတ်ပေးပါ

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

နေ့စဉ်စားသုံးရန် အလွန်သင့်လျော်သော ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး အသား၏နူးညံ့မှုနှင့် ဝိုင်နီ၏ ထူးခြားသောအရသာတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် စားကောင်းသော ဟင်းလျာတစ်ခွက် ဖြစ်သည်။