ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
အလွယ်တကူဖုတ်နိုင်သော ခရင်မ်အရသာ ထမင်းမုန့် (Torta de arroz e de forno)
ဒီထမင်းမုန့်က အသားစားရတာ ကြိုက်သူတွေအတွက် ထမင်းကို ကြက်သားဖတ်လေးတွေနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ စားလို့ကောင်းပြီး ပေါ့ပါးတဲ့ အစားအစာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ နေ့လယ်စာ ဒါမှမဟုတ် ညစာအတွက် အလွန်သင့်လျော်ပါတယ်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နွားနို့ ၂ ခွက် (အမေရိကန်စံချိန်)
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (လိုသလောက်)
ဂျုံမှုန့် ၂ ခွက် (အမေရိကန်စံချိန်)
ဆီ ၁/၂ ခွက် (အမေရိကန်စံချိန်)
ခြစ်ထားသော ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲ ၃ ဇွန်း (စားပွဲတင်)
ချက်ပြီးသားထမင်း ၂ ခွက် (အမေရိကန်စံချိန်)
မုန့်ဖုတ်မှုန့် (Baking powder) ၁ ဇွန်း (စားပွဲတင်)
ကြက်ရင်အုံသား ၅၀၀ ဂရမ် (ပြုတ်ပြီး အမျှင်လေးတွေ နွှင်ထားသော)
ကြက်ဥ ၃ လုံး (အကာကို ခေါက်ထားသော)
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (လိုသလောက်)
ဂျုံမှုန့် ၂ ခွက် (အမေရိကန်စံချိန်)
ဆီ ၁/၂ ခွက် (အမေရိကန်စံချိန်)
ခြစ်ထားသော ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲ ၃ ဇွန်း (စားပွဲတင်)
ချက်ပြီးသားထမင်း ၂ ခွက် (အမေရိကန်စံချိန်)
မုန့်ဖုတ်မှုန့် (Baking powder) ၁ ဇွန်း (စားပွဲတင်)
ကြက်ရင်အုံသား ၅၀၀ ဂရမ် (ပြုတ်ပြီး အမျှင်လေးတွေ နွှင်ထားသော)
ကြက်ဥ ၃ လုံး (အကာကို ခေါက်ထားသော)
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
နွားနို့၊ ဂျုံမှုန့်၊ ကြက်ဥနှင့် ကြက်သားတို့ကို ပြည်တွင်း စူပါမားကတ်များ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆိုင်များတွင် အလွယ်တကူ ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲမရှိပါက ဒေသထွက် ဒိန်ခဲအမျိုးအစားကို အစားထိုးသုံးစွဲနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ကြက်ဥ ၃ လုံး၏ အကာနှင့် အနှစ်ကို ခွဲလိုက်ပါ။
- ခေါက်ထားသော ကြက်ဥအကာများကို နောက်ဆုံးမှသုံးရန် ဖယ်ထားပါ။
- Blender ထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ ဆီ၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ နွားနို့၊ ချက်ပြီးသားထမင်းနှင့် ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲတို့ကို ရောမွှေပါ။
- ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို လိုသလောက် ထည့်ပြီး အနည်းငယ် ထပ်မွှေပေးပါ။
- မုန့်နှစ်အသားညီလာပါက မုန့်ဖုတ်မှုန့်ကို ထည့်ပြီး ဖြည်းညှင်းစွာ မွှေပေးပါ။
- နောက်ဆုံးတွင် ခေါက်ထားသော ကြက်ဥအကာများကို မုန့်နှစ်ထဲသို့ ထည့်ပြီး မုန့်သား လေမထွက်စေရန် အနည်းငယ်သာ ညင်သာစွာ မွှေပေးပါ။
- မုန့်ဖုတ်ဗန်းကို ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်သုတ်ပြီး ဂျုံမှုန့် အနည်းငယ် ဖြူးပေးပါ။
- မုန့်နှစ်၏ ထက်ဝက်ကို ပြင်ဆင်ထားသော ဗန်းထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
- အပေါ်မှ ကြက်သားအမျှင်များကို ညီညာစွာ ဖြန့်ခင်းပါ။
- ကျန်ရှိနေသော မုန့်နှစ်များဖြင့် အပေါ်မှ အုပ်ပေးပါ။
- ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုထဲတွင် မိနစ် ၄၀ မှ ၅၀ အထိ၊ မုန့်သား ရွှေရောင်သန်းပြီး တင်းမာလာသည်အထိ ဖုတ်ပေးပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဒီထမင်းမုန့် ပြုလုပ်နည်းဟာ အိမ်မှာ အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်တဲ့ နှလုံးသားကို နွေးထွေးစေမယ့် ဟင်းလျာတစ်ခုပါ။ ကြက်သားအမျှင်လေးတွေကို ထည့်သွင်းထားတဲ့ ဒီမုန့်သားကတော့ ဥအကာကို ကြက်ဥမွှေစက်နဲ့ ခေါက်ထားတာကြောင့် အလွန်အိပြီး ခရင်မ်အရသာ ရရှိစေပါတယ်။ နေ့စဉ်စားသောက်နေကျ ထမင်းဟင်းတွေထဲမှာ ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုအနေနဲ့ စားသုံးဖို့၊ ဒါမှမဟုတ် သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ စုစားဖို့အတွက် အထူးကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဒီချက်ပြုတ်နည်းလေးကို စမ်းကြည့်ပြီး လူတိုင်းကို အံ့သြသွားအောင် လုပ်လိုက်ပါ။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ