ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
မီးဖိုချوပ် ဗာအူ (Bauru de forno)
မြန်မာလူကြိုက်များသော ဗာအူ (Bauru) ၏ မီးဖိုချိုဖြင့်ဖုတ်သောပုံစံဖြစ်ပြီး ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ မူဇာရဲလားဒိန်ခဲနှင့် ငံပြာရည်ဆော့စ်တို့ဖြင့် နူးညံ့သောအသားစပ် မုန့်ညက်ကို ရောစပ်ထားသည်။ အဆာပြေစာအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အုန်းနို့ ၂၀၀ မီလီလီတာ
ကြက်ဥ ၃ လုံး
နို့ ၅၀၀ မီလီလီတာ
သစ်ပင်ဆီ ၂၅၀ မီလီလီတာ
ဂျုံမှုန့် ၁ ၁/၂ ဖန်ခွက်
ပြောင်းဖူးမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဆား လိုအပ်သလောက်
ကြက်သွန်နီ အလတ်စား ၁ လုံး (တုံးထားသည်)
သံလွင်သီးစိမ်း ၁၀ လုံး (တုံးထားသည်)
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၁ ဖန်ခွက်
အရီဂနို (oregano) စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဝက်ပေါင်ခြောက် ၂၅၀ ဂရမ် (တုံးထားသည်)
မူဇာရဲလားဒိန်ခဲ ၃၀၀ ဂရမ် (တုံးထားသည်)
ဒယ်အိုးသုတ်ရန် မာဂျရင်း (margarine)
ဖုန်မှုန့်ကပ်ရန် ဂျုံမှုန့်
ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲခြစ် လိုအပ်သလောက်
အရီဂနို (oregano) လိုအပ်သလောက်
ကြက်ဥ ၃ လုံး
နို့ ၅၀၀ မီလီလီတာ
သစ်ပင်ဆီ ၂၅၀ မီလီလီတာ
ဂျုံမှုန့် ၁ ၁/၂ ဖန်ခွက်
ပြောင်းဖူးမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဆား လိုအပ်သလောက်
ကြက်သွန်နီ အလတ်စား ၁ လုံး (တုံးထားသည်)
သံလွင်သီးစိမ်း ၁၀ လုံး (တုံးထားသည်)
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၁ ဖန်ခွက်
အရီဂနို (oregano) စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဝက်ပေါင်ခြောက် ၂၅၀ ဂရမ် (တုံးထားသည်)
မူဇာရဲလားဒိန်ခဲ ၃၀၀ ဂရမ် (တုံးထားသည်)
ဒယ်အိုးသုတ်ရန် မာဂျရင်း (margarine)
ဖုန်မှုန့်ကပ်ရန် ဂျုံမှုန့်
ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲခြစ် လိုအပ်သလောက်
အရီဂနို (oregano) လိုအပ်သလောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များရှိ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းကဏ္ဍများတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ (အစားထိုးပစ္စည်းများ - အုန်းနို့အတွက် နို့စိမ်း သို့မဟုတ် ရိုးရိုးနို့ကို သုံးနိုင်ပြီး၊ မူဇာရဲလားအတွက် ဒေသထွက် အခြားအရည်ပျော်လွယ်သော ဒိန်ခဲများကို သုံးနိုင်သည်)
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ဘလင်ဒါစက်ထဲတွင် အုန်းနို့၊ ကြက်ဥ၊ နို့၊ ဆီ၊ ဂျုံမှုန့်၊ ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါနှင့် ဆားတို့ကို ရောစပ်၍ ချောမွတ်လာသည်အထိ မွှေပါ။
- မုန့်ညက်ကို ဖယ်ထားပါ။
- သီးခြားဇလုံတစ်ခုတွင် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ လှီးထားသော သံလွင်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ အရီဂနို စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနှင့် ဆားတို့ကို ရောစပ်ပါ။
- အဆာပြေပစ္စည်းကို ဖယ်ထားပါ။
- စတုဂံပုံဒယ်အိုး (ခန့်မှန်းခြေ ၂၈ စီတီမီတာ x ၁၉ စီတီမီတာ x ၅ စီတီမီတာ) တွင် မာဂျရင်းသုတ်လိမ်းပြီး ဂျုံမှုန့်ဖြူးပါ။
- ပြင်ဆင်ထားသောဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်ညက်တစ်ဝက်ကို လောင်းထည့်ပါ။
- လှီးထားသော ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ မူဇာရဲလားဒိန်ခဲနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အဆာတို့ကို မုန့်ညက်ပေါ်တွင် ညီညာစွာ ဖြန့်ခင်းပါ။
- ကျန်ရှိနေသော မုန့်ညက်ဖြင့် အဆာကို ဖုံးအုပ်ပါ။
- အပေါ်မှ ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲခြစ်နှင့် အရီဂနိုတို့ကို လိုသလောက် ဖြူးပါ။
- အလယ်အလတ်အပူချိန် (၁၈၀ ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်) ဖြင့် ကြိုတင်ပူပေးထားသော မီးဖိုထဲတွင် မိနစ် ၄၅ ခန့် သို့မဟုတ် မုန့်ညက် ရွှေရောင်သန်းလာပြီး တင်းမာလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
မီးဖိုချို ဗာအူ (Bauru de forno) သည် ဘရာဇီးလူမျိုးများ၏ နာမည်ကြီးဟင်းလျာကို မုန့်ဖုတ်မီးဖိုဖြင့် လွယ်ကူပြေပြစ်စွာ ဖုတ်လုပ်ထားသော ဆားရည်စပ်မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤဖုတ်နည်းသည် ပေါင်မုန့်ကိုအသုံးမပြုဘဲ နူးညံ့သောအသားစပ်မုန့်ညက်နှင့်အတူ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဒိန်ခဲတို့ကို ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြင့် ရောစပ်ကာ ပြည့်စုံစွာထည့်သွင်းပေးထားသည်။
နေ့လယ်စာ၊ ညစာ သို့မဟုတ် အဆာပြေစာအဖြစ် အလွန်သင့်လျော်ပြီး ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူကာ အရသာရှိသော အစားအစာကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် အထူးကောင်းမွန်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ရောစပ်မှုကြောင့် လူတိုင်းနှစ်သက်မည့် အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး မီးဖိုဖြင့်ပြုလုပ်ရသည့် လွယ်ကူမှုကို ခံစားရစေသည်။
နေ့လယ်စာ၊ ညစာ သို့မဟုတ် အဆာပြေစာအဖြစ် အလွန်သင့်လျော်ပြီး ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူကာ အရသာရှိသော အစားအစာကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် အထူးကောင်းမွန်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ရောစပ်မှုကြောင့် လူတိုင်းနှစ်သက်မည့် အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး မီးဖိုဖြင့်ပြုလုပ်ရသည့် လွယ်ကူမှုကို ခံစားရစေသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ