ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ဒိန်ခဲမုန့်လုံး (Pão de queijo)
ဘရာဇီးနိုင်ငံ၏ ရိုးရာမုန့်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး နွားနို့ပါဝင်ကာ အရသာရှိပြီး အလွယ်တကူပြုလုပ်နိုင်သော လူကြိုက်များသည့် မုန့်တစ်ခုဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နွားနို့ ၁ ခွက်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁ ခွက်
ကြက်ဥ ၃ လုံး
ပိုဗီလျိုအချိုမှုန့် ၃ ခွက်
ဒိန်ခဲခြစ် ၁၀၀ ဂရမ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁ ခွက်
ကြက်ဥ ၃ လုံး
ပိုဗီလျိုအချိုမှုန့် ၃ ခွက်
ဒိန်ခဲခြစ် ၁၀၀ ဂရမ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ဒိန်ခဲခြစ်ကို နို့ထွက်ပစ္စည်းဆိုင်များ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များ၏ ဒိန်ခဲကဏ္ဍတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ပိုဗီလျိုမှုန့် (Tapioca starch) ကို အာရှကုန်စုံဆိုင်များ သို့မဟုတ် မုန့်လုပ်ပစ္စည်းဆိုင်ကြီးများတွင် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- နွားနို့ကို ဆူအောင်တည်ပြီး အအေးခံထားပါ။
- ဒိန်ခဲခြစ်မှလွဲ၍ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို ရောစပ်ပါ။
- ရောစပ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘလෙන්ဒာဖြင့် မွှေပါ။
- နောက်ဆုံးတွင် ဒိန်ခဲခြစ်ကို ထည့်ပါ။
- ထပ်မံ၍ မွှေပေးပါ။
- မုန့်နှစ်များကို မုန့်ဖုတ်ခွက်များတွင် ထည့်ပါ။
- အပူချိန်သင့်တင့်သော မီးဖို၌ ဖုတ်ပေးပါ။
- မုန့်လုံးများ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ စောင့်ပါ။
- မီးဖိုမှ ထုတ်ယူပြီး အနည်းငယ် အအေးခံပါ။
- ပူပူနွေးနွေးဖြင့် အရသာရှိစွာ သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤဒိန်ခဲမုန့်လုံး (Pão de queijo) ပြုလုပ်နည်းသည် နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာအတွက် အလွန်သင့်လျော်သော ရိုးရှင်းသည့် ရိုးရာချက်နည်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ပိုဗီလျို (polvilho doce) ဟုခေါ်သော ကဆာဗာကစီဓာတ်မှုန့်၊ နွားနို့၊ ဆီနှင့် ကြက်ဥတို့ကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားပြီး အဓိကအရသာကိုမူ အသားညှပ်ထားသော ဒိန်ခဲအမှုန့်များဖြင့် ပေးစွမ်းသည်။ ပြုလုပ်ရလွယ်ကူပြီး အပြင်ဘက်တွင် ကြွပ်ရွကာ အတွင်းဘက်တွင် ပျော့ပျောင်းသော အရသာရှိသည့် မုန့်လုံးလေးများ ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ